母婴
鸽蛋作为肉类的一种，比猪肉更有营养。 为此，很多人在孕期都会吃肉鸽蛋来补充营养。 那么，肉鸽蛋的营养价值和功效有哪些呢？ 怎么吃最有营养？
宝宝可以吃肉鸽蛋吗
肉鸽蛋一直被认为比猪肉鸡蛋更有营养，那么宝宝可以吃肉鸽蛋吗？ 为了婴儿和儿童的健康，孕妇在生活的方方面面都必须非常小心和细心。 下面我们就来看看宝宝能不能吃肉和鸽蛋。
婴儿可以吃肉鸽蛋。 从营养成分表可以看出，各种肉类的营养成分大同小异。 其中，猪肉的多肽成分最接近人体需要，蛋白质的利用率也最高。 蛋白质和脂肪的浓度相对较低，但钙的浓度较高。 鸽子蛋具有补肺、美容、恢复人体机能的功效，适合婴幼儿和患者食用。 但再好的食物，也不宜过量食用。 每天吃两个鸽蛋左右为宜，吃多了也无益。
肉鸽蛋的营养价值和功效
营养价值：
鸽子蛋含有丰富的优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分。 它们还可以提高皮肤细胞活性、皮肤弹性和降低皮肤压痛（改善血液循环，增加血红蛋白）等功能。 鸽子蛋营养丰富，经常食用可防治小儿肺炎。
食用功效：
鸽蛋性甘、咸，性平； 具有补肾阳、益精、润肤、助阳醒脑、止疮、治疗耳鸣、疳积等作用。 主要用于贫血引起的头晕目眩、腰腿酸软、头晕目眩、耳鸣等症。 流感流行期间，让孩子每天吃两个完整的鸽子蛋，可以预防疟疾，还有活血的作用。 便秘、月经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋孕妇吃鸽子蛋，不仅有美容、润肤的功效，还能治癌，使人精力充沛、容光焕发、肌肤柔嫩。 肉鸽蛋最有营养的吃法：
清鱼汤银耳鸽蛋
原料：麦片、鸽蛋、鸡翅、大枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍兴酒。
实践：
一：燕麦片提前半天沥干晒干，沥干鸡翅，冷水下锅焯血，捞出待用。
二：将鸽蛋煮熟剥皮备用。 将大枣、枸杞沥干后用清水浸泡，在锅中煮开水。
三：加入桂皮和葱孕妇吃鸽子蛋，放入鸡翅烧开，倒入泡好的麦片，放入绍兴酒炖40分钟。
四：料酒、桂粉少许调味，倒入泡好的大枣、五味子、鸽蛋略煮，起锅装盘。
影响：
1：燕麦具有解热、镇静、镇痛及抑制骨骼肌收缩作用。
二：燕麦可以促进体内血液和水分的新陈代谢，具有清热消肿止痛的作用，因此可以达到减肥的效果。
三：当归能促进白细胞生成，增加血浆甾醇，增加血清白蛋白，保护胆囊。
四：鸽子蛋性甘、咸、性平，具有补肾阳、益精、补肤质的作用。
