各位吃货们,你们好。 明天菜菜哥再给大家分析一道家常菜。 食谱超级简单,只用了很少的调味料。 非常适合做家常菜。 明天这道家常菜,虽然调料少了点,但是很好吃鹿肉的家常做法,小时候最美的味道,现在家里的小儿子每次喝水都争着吃这道菜——火腿,香肠,味道好极了香香的,一开始肉里有一股醇厚的香味,还没煮熟就被腌制了,所以洋葱炒火腿最好吃,而且营养价值还是很好的,主要是做起来超级简单! 看看下面的详细步骤吧!
1、准备主菜:
香肠:300g,秋葵:4条,红辣椒:2条,
二、所需调料:
发酵槽,白糖:各2茶匙,香醋:1茶匙,核桃油:适量,盐:少许,
3、详细方法:
先将火腿清洗干净,切成小块,备用。 排骨和红灯笼椒洗净,切成小块,备用。 炒锅沥干水分,烧热,加入适量玉米油烧热,也可以加入几片玉米片,然后放入香肠,中火翻炒至香肠出油变得有点透明。
4、立即加入2茶匙糖浆罐和2茶匙白糖,翻炒均匀,再加入1茶匙鸡精,小火翻炒出香味!
5、之后加入桂皮和红灯笼椒,继续翻炒均匀至汤汁变软,撒少许盐和调味料即可上桌!
一道美味的小时候的味道很容易做出来,做起来是不是很简单哦,还有喜欢吃辣的同学可以在炸火腿里加点豇豆酱鹿肉的家常做法,这样炸火腿还是很好吃的。 腊肠在炒的过程中,要控制好火候,防止炒得太焦。 记得先把火腿加入调料炒汤,然后在汤里加一个红甜椒,洋葱的生菜头要和火腿一起炒,这样洋葱就容易熟了!