众所周知,素菜对于减肥是非常有好处的,所以很多人都特别喜欢煮蔬菜汤来食用。其实并不是所有的蔬菜汤都有减肥的效果。那么有减肥功效的素食汤品有哪些呢?大多数人对此不是很清楚。其实在生活中,减肥的素汤有四种。减肥第一道素汤是海带豆芽汤。
1.紫菜豆芽汤
原料:海带、黄豆芽、香菇、花椒
做法:准备好所有材料,将海带放入沸水中煮2分钟,待凉备用。炒锅倒入油,将小葱、姜炒香,倒入所有洗净的材料翻炒片刻,熄火。将炒好的材料倒入汤锅中,加适量水煮15分钟冬瓜汤的做法大全,然后加入盐和高汤精,最后倒入香油,烧开关火。
2. 胡萝卜汤
原料:胡萝卜、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉
做法:将一根胡萝卜洗净,切丝待用,热锅,下油,将胡萝卜炒熟。胡萝卜炒好后,加入鸡汤,大火煮10分钟。鸡蛋打入锅中,加入盐和胡椒粉调味,关火,最后撒上葱花。
3.清爽白菜汤
材料:卷心菜、白萝卜、鲜香菇、白米饭、鲣鱼、味醂
做法:白菜去叶洗净切粗丝,香菇洗净切片,白萝卜洗净去皮切成约4厘米长的粗条,鲜香菇洗净切丝,白米放入砂布中袋子中央封条系好。将加工好的材料和水放入锅中煮沸。大火煮沸后,改中小火煮至白萝卜透明。然后加入卷心菜,煮约 1 分钟,直到变色。用鲣鱼和味淋调味,然后关火。取出装白米的袋子。
4. 虾米冬瓜汤
配料表:虾米、冬瓜、盐、胡椒粉、油
做法:海米洗净泡水,冬瓜洗净切成薄片。锅内放少许油,倒入冬瓜片翻炒冬瓜汤的做法大全,加入适量清水,水开后倒入泡发好的海米。汤煮熟后加入适量盐和胡椒粉,加少许香菜点缀。