看似不起眼的汤,其实富含蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕育生命的过程中需要更全面的营养,所以多喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。喝汤也是孕妇在受孕生命过程中需要的比较全面的营养,所以喝汤更能满足宝宝在体内的健康成长发育。以下是一份完整的孕妇汤菜谱合集。
孕早期美汤,美味又简单
原料:新鲜凤爪8只;3个西红柿;1 根胡萝卜;大白菜1斤;黄豆芽2两;1个洋葱;
做法: 1、鸡爪放入水中煮两分钟,捞出洗净血渍,备用;
2.将所有材料裁剪成适合玄关的尺寸;
将所有材料放入锅内,倒入80%的水,大火煮20分钟后转小火炖1.5-2小时调味即可食用。
解说:此汤对早孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,开胃,还能补充大量维生素孕妇煲汤食谱大全,凤爪强筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕中期好汤:芡实红豆田鸡汤
材料:瘦肉半斤(最好是猪肉)、田鸡(大的,2-3只)、芡实1两、红豆2两、陈皮一小块。
做法: 1.将所有材料洗净,准备陈皮,用水泡软,刮去里面的软胶囊待用
2、将瘦肉和田鸡切成大块,用水煮两分钟,捞出洗净血水。
3、将所有材料放入锅中,倒入80%的水,大火煮20分钟后转小火煮2-2.5小时,调味即可饮用。
此汤具有补虚利水的功效,对于中后期有些水肿的孕妈妈非常有好处:
孕晚期经常煲的汤之一是红萝卜黄豆玉米猪骨汤:)做法简单,味道也不错:)
一道适合夏天的简单好喝的汤,补血增纤维素,非常适合孕妈妈
山药汤山药片汤
配方:冬瓜250克,猪里脊肉1对,薏米15克,黄芪15克,山药15克,香菇5朵,鸡汤10杯。
做法:冬瓜去皮去核,切块,香菇去蒂。猪里脊肉对半切开,去掉白色部分,切片,用热水洗净。将鸡汤倒入锅中加热。先放姜、葱,再放薏米、黄芪、冬瓜,中火煮40分钟。然后加入猪腰肉、香菇和山药,稍煮片刻,用小火调味。
特点:白汤鲜,口感正,腰片脆嫩,营养丰富。是孕妇的好汤。
注意事项:猪里脊含有高胆固醇,有高血压的孕妇不宜多吃。
孕妇汤方:海带排骨汤
材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带沙子多,要洗干净,湿海带结也试过,手感不错,但一定要新鲜);花生2两(书上没说,我在另一本书《今晚漂亮的汤》里看到,花生对孕妇和宝宝都很好)
做法: 1、排骨放入冷水中煮两分钟,捞出洗净待用;
2. 锅中加入80%的水,将所有材料放入孕妇煲汤食谱大全,大火煮20分钟,转小火炖2-3小时,调味即可。(如果是下班回家煮汤的小姐姐,可以用高压锅,半个小时就有汤了。
说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含有丰富的矿物质和维生素,而花生和排骨含钙量高。是孕期可以常喝的汤。
孕妇汤品:莲藕花生排骨汤
主料:排骨1斤;1斤莲藕;花生米3两、蚝干5只;5个红枣
做法: 1. 将所有材料洗净,莲藕拍干切大块,红枣去核备用。
2、排骨放入水中略煮片刻,捞出洗净血水待用;
3、锅内倒入适量清水,将所有材料放入,大火煮20分钟,再小火煮2小时左右,调味即可食用。
孕晚期好汤——香菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,凤爪8只(建议用新鲜凤爪,不要冷冻),香菇(小的8个左右,大的5个左右),干贝5个。
做法: 1、排骨和凤爪放入冷水中煮两分钟,然后捞出干净的血水备用(建议凤爪的指甲不要剪掉,以免油腻在汤里);
2、香菇用水洗净泡一会,干贝泡水切丝;
3、锅中加入80%的水,将所有材料放入,大火煮20分钟,转小火炖2-3小时,调味即可。
说明:此汤对胎儿非常有滋补作用,因为它含有丰富的钙质,对于强筋壮骨非常有效。而且,蘑菇富含人体所需的多种氨基酸,而且气味清香,非常可口。
适时熬汤--清热除烦,清热利湿,丝瓜瘦肉汤(非常适合孕晚期有点水肿的孕妈妈)
原料:丝瓜1~2条,瘦猪肉200克。
做法:丝瓜洗净切块(去皮不去皮看个人,原皮营养价值更高,但味道不纯正),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉腌制肉质嫩滑),锅里的水烧开后,将丝瓜和肉片放入汤中。
功效:清热除烦,清热利湿,清水降气,化痰凉血,去疮。
阐明
(1)丝瓜是盛夏三大益瓜之一,性微寒。入肝、胃经。功能:清热化痰,凉血解毒,此瓜对心烦口渴者有好处。
(2)《本草纲目》记载:“煮丝瓜能清热利肠,解暑……”
(3)《陆传本草》记载:“生津止渴,消暑除烦,治口渴体热烦躁”。