美食
夏天多吃瓜，修复通便！分享5个方法，营养美味，清爽不油腻
按季节吃饭是我们的祖先留下的宝贵经验。 当季的食物营养丰富，味道鲜美，是人体的良好补充。 夏季，天气极其炎热，人体经常出汗，所以要多吃瓜类。 猕猴桃是夏季最新鲜的水果。 它富含水、维生素、矿物质、纤维素等，营养价值很高。 能清热利湿，有益健康。
明天给大家介绍几种适合夏天吃的瓜菜。 它们营养丰富，味道鲜美，而且价格也不贵。 吃得越多，身体就越健康，就能平安度过冬天。
1.丝瓜络
推荐做法：【丝瓜炒肉】
准备生菜、鸡蛋、蒜瓣、盐、食用油、枸杞。
1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，加少许盐捣烂，烤10分钟。 香菇去皮拌匀南瓜做法，当归加水煮沸备用。 将猪肉打入碗中，加入精盐搅拌均匀。
2.锅中倒入油，烧热。 60%热时，加入蛋黄液，煎至融化，煎成大块。 把它端出来。 锅内留底油，倒入蒜末炒香，加入黄瓜翻炒片刻南瓜做法，煮好后加入猪肉块，倒入蜂蜜翻炒均匀即可出锅。
2、苦瓜
推荐做法：【苦瓜炒肉】
准备水芹、里脊肉、盐、糖、生抽、淀粉、蚝油、玉米油、蒜瓣、豆豉。
1、里脊肉洗净，切成薄片，加入精盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、玉米油，烤10分钟。 将荸荠洗净，从中间切开，去掉果肉和白膜，切成薄片。 切碎的蘑菇和发酵的大豆。
2.烧一锅开水，倒入少量精盐和食用油，加入黄瓜片煮1分钟，然后从冷水中捞出备用。 另起锅，加入适量油烧热，放入腌制好的鸡肉，炒至变色，盛出。
3、锅留底油，倒入蒜末、豆豉炒香，加入黄瓜片翻炒片刻，加入适量精盐、生抽、白糖调味，加入炸好的鸡块，大火翻炒均匀即可出锅。
3.南瓜
推荐做法：【炒扁豆】
准备生菜、蒜瓣、韭菜、姜、盐、酱油、糖、食用油。
1.南瓜去皮、去籽，洗净，切成小块。 将葱、姜、蒜洗净，拌匀，魅族辣椒切成圈。 起锅，倒入适量油烧热，加入魅族辣椒、姜末、蒜末炒香，加入黄瓜块，翻炒片刻。
2、炒至茄子断了，加入适量精盐、白糖调味，炒匀，加入适量开水，小火煮3分钟。 生菜煮熟后，加入适量陈醋翻炒均匀，撒上虾仁，开火拌匀即可出锅。
4、冬瓜
推荐做法：【冬瓜蘑菇鸡汤】
准备萝卜、海带、虾皮、盐、食用油、葱。
1、冬瓜去皮，沥干水分，切成1分米的片。 山药提前泡软，洗净，切成小块。 海参泡小泡10分钟，洗净备用，生菜和蘑菇切块。
2、锅中倒入油，烧热，放入蘑菇炒香，倒入虾仁炒出香味，倒入秋瓜炒片刻，然后倒入放入山药翻炒片刻，加适量水煮5分钟，馅料稠白后即可出锅。
5.西葫芦
推荐做法：【西葫芦炒牛肉】
准备蛤蜊、西葫芦、食用油、盐、韭菜、姜、蒜瓣、料酒、淀粉、胡椒粉、蚝油。
1.西葫芦洗净，切成薄片。 将带鱼解冻，洗净，加入精盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，烤10分钟。 将洋葱、姜和大蒜搅拌均匀。
2、锅中热油，倒入带鱼翻炒至变色，捞出备用。 锅留底油，倒入葱、姜、蒜爆香，加入西葫芦片翻炒片刻，打碎后加入椰浆，加入精盐、生抽、蚝油酱汁、糖调味，炒匀即可食用。
