花生酱是一种常见的食品,很多人喜欢在面包上涂上一层花生酱,或者和果酱一起做成三明治。但是你知道吗,花生酱不只是涂面包,还可以做出很多美味佳肴,让你的菜单更加丰富多彩。下面就给大家介绍几种用花生酱做出的美味佳肴,让你的花生酱不再单调。
花生酱鸡:花生酱鸡是一种香辣可口的菜肴,适合中餐或者晚餐。做法很简单,只要将鸡肉切成小块,用盐、胡椒、淀粉、料酒等调味料腌制一会儿,然后用油炸至金黄。接着,在锅中加入适量的水、花生酱、辣椒酱、糖、醋等调味料,煮成浓稠的花生酱汁。最后,将炸好的鸡肉放入锅中,翻炒均匀,撒上芝麻和葱花,就可以了。花生酱鸡不仅可以提供高蛋白和维生素,还可以增加香辣和嫩滑,让你的菜肴更加诱人。
花生酱汤:花生酱汤是一种浓郁滋补的汤品,适合早餐或者下午茶。做法也很简单,只要将花生仁洗净,用水浸泡一夜。第二天,将花生仁和水一起放入锅中,煮至软烂。接着,在锅中加入适量的牛奶、花生酱、盐、糖等调味料,搅拌均匀。最后,将汤倒入碗中,撒上一些核桃仁或者杏仁片,就可以了。花生酱汤不仅可以提供钙质和铁质,还可以增加浓郁和香甜,让你的汤品更加营养。
花生酱面:花生酱面是一种清爽开胃的面食,适合午餐或者晚餐。做法稍微复杂一点,需要提前准备一些花生酱汁,方法是将花生酱、水、辣椒油、蒜末、姜末、香油、盐、糖、醋等调味料放入碗中,搅拌均匀。然后,在锅中煮好一些面条,并用冷水冲凉。接着,在盘子上铺上一层黄瓜丝和豆芽等蔬菜。