本期的紫砂电食谱，学会了就回家自己炖吧！

本期小编就为大家带来让你流口水的紫砂电饭煲食谱。

紫砂电饭锅食谱一：土豆鱼头汤。

材料：新鲜鱼头1个，土豆2-3个；姜、蒜、葱适量；

实践：

1、鱼头洗净，撒盐腌制一会，土豆洗净切成2-3cm的片；

2、将鱼头放入热油锅中煎至两面微黄，加入切碎的姜蒜爆香；

3、汤碗中加入开水，撒少许盐调味，将煮沸的鱼头汤倒入砂锅中；

4、鱼头倒入砂锅后养生壶食谱，把切好的土豆放进去，埋在鱼头下面，先用大火炖15-20分钟，再改小火炖20分钟左右-30分钟。鱼头汤呈牛奶般的色泽，可以关火，撒上少许葱花享用。

紫砂电饭锅食谱二：清炖鱼翅。

材料：水发鱼翅500克，老母鸡1只，火腿300克，料酒300克，葱、姜各少许。

实践：

1、将鱼翅放入高汤中略煮，去除海水的咸味。鸡去头去脚，洗净，一分为二。将火腿洗净沥干。

2、将鱼翅放入锅底，鱼翅盖上1/2的鸡肉，将火腿放在鸡肉面条上养生壶食谱，加入葱、姜、酒、盐和适量的水，蒸约5或6个小时。待鱼翅酥烂时，将葱、姜、火腿、鸡肉去掉，只留下鱼翅和汤汁。

3、将剩下的老母鸡放入砂锅中，用小火炖出汁（大约一大碗），取出鸡肉，撇去汤汁，倒入鱼翅锅中。

4、另外炒一小盘绿豆凉粉，和鱼翅一起吃。

紫砂电炖锅食谱三：薯条炖羊肉