1. 取一大片粽叶,擀成圆锥形。
2.将糯米放入蛋筒中。
3. 将上面的粽叶向下折叠,直到完全盖住开口。
4.将所有的粽叶沿三角形的边折叠起来。
5、用绳子把粽子绑牢。
粽子可以冷冻吗
1、粽子可以冷冻。
2、粽子如果暂时不吃,可以放在冰箱的冷冻室冷冻。 冷冻室的温度在-18摄氏度左右,可以最大程度地限制细菌的滋生,从而延长保质期。 可存放2-3周不变质。
3、但是粽子不要放在冰箱冷藏时间过长,否则会变质,导致里面的营养成分大量流失。 如果发现粽子有异味、发酸、变软等情况,那就不能再吃了,最好直接扔掉。
粽子的种类有哪些?
1、北京粽子,以北京粽子为代表的甜粽子,是北方粽子的代表品种,形状多为三角形或四边形,最常见的馅料是蜜枣和红豆,也有少数用糯米包着腌制的以水果为馅,软度微调 搭配馅料,粘韧香浓,别具风味。
2、广东粽子 广东粽子是南方的代表品种。 个头小,造型别致,形状像锥子,冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生、五花肉、莲子等,丰富的食材填满了味道。
3、嘉兴肉粽 嘉兴肉粽是浙江嘉兴的一道传统名菜。 糯而不糊,肥而不腻肉粽子的做法,香而不腻,咸甜适中。 它以用优质白糯米包裹的鲜肉饺子而闻名。 大块的猪腿肉鲜美可口,肉饺子也是咸饺子中的经典。
粽子的做法,粽子的做法
1、先将糯米用清水泡一下,洗净。
2、然后用剪刀剪掉粽叶尖肉粽子的做法,再洗净。
3、然后将粽叶擀成圆形,放入糯米和红枣,将粽叶的顶部卷开,将糯米完全包裹住。
4、最后用线在粽子上绕几圈并系好,粽子就包好了。