美食
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不好吃，建议你找老板理论一下。
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青岛海鲜胶东风味
1. 名家
名家私房菜是很多青岛人又爱又恨的餐厅。 我喜欢的是海鲜太新鲜，菜品质量很棒，环境和服务都很棒； 我讨厌的是价格太贵，我买不起。 即便如此，小明的生意还是不错的。 主要以青岛本地菜和海鲜为主。
青岛人最爱的开胃菜。 大肠、皮蛋、炒花生。 别小看花生，每一颗都是精挑细选的。 从来没有一个特别大或特别小的。
马家沟芹菜拌田螺。 芹菜的脆嫩和螺肉的鲜美，这道凉菜是明家大院的代表菜之一。
青岛真正的海捕大虾，38元吃不到，请在38前面加1！
海蜇炖白菜。 时令菜肴，过一段时间就没有了。
著名的名家油条每桌必点，肥硕、酥脆、美味。 配上一碗甜甜的泡沫，就问你喜不喜欢？
名家
地址：麦岛路1-1号（近东海路）
电话：85879007 85879097
2. 东兴海鲜
青岛的海边不仅是海景，更是人文景观，是一座城市的灵魂。 海边，有一家海边海鲜餐厅——东兴海鲜，演绎着胶东海鲜的餐饮文化。
有三种腌制品绝对是青岛的特色：蟹爪、香螺、吸浪螺。 辉煌君强烈推荐。 就连我这个青岛人也非常喜欢。 外地的朋友不知道合不合我的胃口？ ！
手煮茄子。 酥脆的茄子、皮蛋和虾皮，尤其配上刚出炉的煎饼，真是绝配！
特别的黑色果冻。 由青岛石菜花熬煮，加入墨鱼汁制成。
青岛风味：青岛红肠、五香熏鱼、炒花生、腊八蒜、腌瓜。 真正的开胃菜，味道足够。
每个人都吃大的野生鲍鱼。 切成片，更容易入味。
特别脆皮虾。 南美大虾，每一道加工，肉皮分离。 你喜欢吃鲜嫩的虾肉，还是香脆的虾皮？
香辣炒红岛蛤蜊。 正宗的红岛蛤不会太大。 炸青岛虎虾。 真正的青岛虾虎鱼其实是丑陋的虾，但味道鲜美。
铁锅烤杂鱼。
蚱蜢酱烤虾酱和王各庄包子，胶东特产。
油渣炖白菜。 脂渣是青岛特色，棒头采用莱西太阳瓣火，耐煮，有咬头。 辉煌君强烈推荐。 有肉、面、汤。 两个人吃就够了，再加上一道海鲜菜。
番茄、鸡蛋和虾饺。 东兴特色饺子，先吃后煮。 用青岛话来说，真是生动。
东兴海鲜酒店是青岛东部一家新开业的酒店。 与昌化路的柯罗家西餐厅是同一家公司经营的。 东兴海鲜的海鲜种类很多，大多采用葱炒或清蒸的方式，强调原汁原味。 服务很好。
东兴海鲜
地址：嘉义路8号
电话：68661616 68661717
3. 万鑫餐厅
万鑫是青岛知名的海鲜餐厅。 它位于八大关，是八大关的一个隐蔽的地方。 它位于一个院子里，您可以将车停在里面。 店里有两层楼。 从外面看，确实很朴素。 环境有点像电视剧里的国营餐厅，但确实很隐蔽。
这家店最有名的菜是虾仁炒白菜。 它有一个很常见的名字。 厨师用海虎虾、虾酱和大白菜进行烹饪。 整道菜的味道可以说既有虾脑的浓香，又有虾脑的鲜味，又不掩盖白菜本身的鲜甜味道。 浓郁的海鲜风味与新鲜的蔬菜味道混合在一起。 这道菜的价格是根据你炸虾的多少来决定的。
当然，肉末海参和家常黄鱼也是必点的酒店招牌菜。 新鲜的海参脆脆的，有一种特殊的味道。 来店必点：大虾白菜、肉碎海参、黄鱼、辣炒蚬、清蒸梭子蟹。
万鑫餐厅
地址：市南区正阳关路10号（八大关）
电话：83890248 83258032
4. 一清楼海鲜巨无霸(宁夏路店)
青岛一清楼海鲜巨无霸原本是岛城纯社交餐饮行业规模最大的门店之一。 客房装修高贵典雅，设有可同时停放260余辆汽车的停车场，并设有两部观光电梯供宾客使用，这在岛城中绝无仅有。 厅内客房装修豪华明亮，中世纪风格与欧陆风格相得益彰鹅肝做法，堪称雍容华贵、古朴典雅并存。
一清大厦知名度高，环境高端。 是吃海鲜的好地方，价格当然也不低。 虽然店面缩小了几层楼，但依然挤满了顾客。 海鲜非常新鲜。 蛤蜊、梭子蟹、扇贝都新鲜可口。 菜品丰富，品质优良，因此很受欢迎。 一般来说，用餐需要预约。
来店必点：全海鲜，龙虾，海鲜，还有无敌佛跳墙。
一清大厦
地址：宁夏路80号
电话：85825888
5. 海岛渔村酒店
说到吃海鲜，云霞路美食街一定是青岛吃海鲜的首选。 共有餐厅60余家，是一条汇聚国内各大美食的美食街。 海岛渔村是位于这条美食街上的一家海鲜特色店。
首先酒店的环境非常好，干净。 作为一家拥有大量顾客的餐厅，做到这一点并不容易。 大厅里有电视，实时播放厨房的情况，绝对让人放心。 菜品方面，品种齐全，用料合理，价格合理，份量充足。 每道菜都很美味，随便点也不会低于平均水平。 服务态度一流，点餐人员都是酌情推荐菜品，餐厅服务员也很热情。
人均花费120元，必须到店点：麻辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、扇贝、椒盐虾虎鱼、元扇贝、梭子蟹。
海岛渔村酒店
地址：市南区云霄路40号（近漳浦路）
电话：0532-85973057 85973058
6.无状态铁板烧美食
位于海清酒店A栋二楼，著名的宴会无国铁板烧美食。
说白了，餐饮行业真是良心之作啊！ 如果你去任何一家餐馆，他为你提供颜色鲜艳的红色金枪鱼，千万不要吃它。 这是二氧化碳熏蒸的。 因为生鱼片对食材本身的要求很高，所以价格会很贵。 一般来说，自助餐里的生鱼片菜品是赚不回成本的。 因此，一些不法商家会用经过化学品加工的劣质产品来代替，以获取暴利！ 奇妙君相信，价格和品质永远是成正比的！
新鲜养眼的生鱼片拼盘，适合名家宴会。 日本的生鱼片菜肴通常出现在套餐和餐桌菜肴中，也可以作为开胃菜、配菜或点菜特色菜。 因为原料原始，造型优美，呈现出来的本身就是一道亮丽的风景线。
生鱼片单点价格为小份88元，大份168元。 这是一小份，里面有阿根廷红虾、北极甜虾、北极贝类、章鱼、三文鱼、金枪鱼……
你很喜欢的阿根廷大红虾，比北极甜虾更有嚼劲。 这种红虾可以软化和保护血管，降低血脂和胆固醇。 沾上名宴自制的芥末和新鲜酱油，味道鲜美。
非常新鲜的自制生蟹爪，辣腌虾虎鱼，可以外卖。 需要腌制两天，需要的话可以提前预定！
介绍著名宴会的帅气厨师。 这时，厨师正在为我们烹制肥美的鹅肝。
现在青岛有很多食堂都提供鹅肝鹅肝做法，而且做法也不同。 鹅肝是一道美味佳肴，其配方随着烹饪潮流而不断变化。 名宴试图用现代的方式诠释传统的法餐厅美食，搭配面包干、苹果片和黄油蒜片的鹅肝也不逊色。 此外，我们也不用担心鹅肝对心血管健康的影响。 鹅肝中含量较高的其实是不饱和脂肪（即好脂肪），据说对心脏有好处。 当然，凡事都要适度。
选择太多，你都不知道如何选择……
烤鳗鱼什么的，配一碗米饭，好吃极了。
芝士焗龙虾，芝士里加的腌黄瓜太入味了，凡是有芝士烤出来的食材我觉得都好吃。
炖河豚鱼。 放心吃吧，厨师很干净，不会中毒的。 另外，河豚皮富含胶原蛋白，但由于外层比较粗糙，建议吃鱼皮时将正面卷起来吞入里面。 女孩子吃它可以美容皮肤。
海清名宴无国铁板烧美食售价198元、268元。198元有牛尾海参汤、火焰鲍鱼、法式鹅肝。 268元一份，在198元的基础上，多了芝士焗龙虾、极品雪花牛肉、法式鹅肝、无限量河豚鱼。 与那些人满为患的食堂相比，Brilliant先生认为，名宴可能是青岛性价比最高的一家，不仅因为食物多、不限量，而且私密的环境也值得称赞。
海恋名宴无国籍铁板烧美食
地址：东海中路11号海清宾馆A座2楼
电话：68612000
7. 青岛小餐馆
青岛小馆是一家具有青岛特色的餐厅，位于燕儿岛路东府大厦后面。 店里摆满了青岛的照片，像八大关、鲁迅公园等，仿佛进入了一座青岛历史博物馆。
一进门就能欣赏到老摄影作品。
大堂陈列的菜肴非常丰富，让人眼花缭乱。 看来我还想多点几道菜呢……
鲁菜以脆皮鸡为代表，整只上桌，戴着手套的服务员会当场给你拆开。 皮酥，肉鲜美，一点也不柴。
传统的大头菜炒板筋很好吃。 面筋的份量很大，吃起来过瘾。
这头漂亮的狮子头，有肉有汤，适合与家人朋友聚会。
青岛小关当地的海鲜比较新鲜，价格也适中。 手工切饺子也值得一试。
青岛小餐馆
地址：雁儿岛路53号
电话：85931117 86070033
8、粥全粥到了
大多数青岛人都吃过这家青岛各区的家常菜馆。 全粥粥在青岛屹立多年，靠的就是周围顾客的口碑。 太多的青岛人把粥泉粥当成自己的好邻居，每逢生日聚会、同学聚会，第一个想到的都会是粥泉粥。 粥也定位为常见菜肴、家常菜。 菜品价格不轻易抬高，薄利多销赢得回头客。
青岛沙子口当地的笔筒鱼，与肥瘦相间的五花肉一起炒得恰到好处。 精彩先生记得他第一次吃笔筒炸五花肉是在粥里。 这是他们家的第一个吗？
又一道青岛特色家常菜。 市场上买来的小杂鱼，经过厨师的巧手烹制，汤汁鲜嫩。 尤其是饹馇蘸鱼汤的小煎饼，满足。
青岛人最喜欢的芸豆肉包子，肉和芸豆的比例是3:7，只需加一点盐调味即可。
大棒骨在大锅里炖着，肉烂了，香喷喷的。 上桌前淋上酱汁调味，尽显老青岛风味。
各种粥最擅长的是粥，来到这里不吃粥就浪费钱了。 广东早茶推出的皮蛋瘦肉粥是很多年轻人喜欢的咸味粥。 瘦肉丝+皮蛋，还有辣椒融入粥里的特殊味道，怎么喝都不够。
稀饭
地址：闽江路120号
电话：66675056 85771568
9. 雨丛妈妈的菜
曾几何时，台东玉聪的餐厅是学生聚餐最好的餐厅。 物美价廉的菜肴和热情的服务是渔聪屹立于岛城十余年的根基。 服务永无止境，菜品不断更新。 新时代，老店要与时俱进，软硬件升级。 雨聪妈妈的饭菜是雨聪新的开始。
门面简洁而大气，140个座位可满足人们不同的餐饮需求。 奇妙君进店一看，果然不负“同学聚会指定酒店”的牌子。 多少学生，无论老少，都喜欢这家餐厅！
宇聪开了一份炸虾。 精选新鲜海虾加工而成，边开边，外脆里嫩，麻辣鲜美。
鲍鱼条配烤裙带菜，48元一份。 新鲜鲍鱼是妈妈家亲手制作的。 切成条状，配新鲜海带苗，用自产筋焖制而成。 它柔软可口。
不是普通的臭低音。 鲈鱼采用古法腌制发酵，然后烘烤。 配上酥饼，香脆可口，回味无穷。
美味的辣椒茄子，清爽的配菜，蒜香浓郁，配上小煎饼，卷起来进口，过瘾。
腊八蒜拌干贝肉，开胃。
青岛人怎么能没有烧烤呢？ 木炭烧烤和微波炉必备。 看，明摊烧烤。
这么粗又大的蘑菇筋，吃起来非常过瘾。 微波炉香肠套餐，全是大肠。 每串只要4元，比街头夜市便宜很多。
不得不提的是妈妈的手工面食，皮薄又营养的包子。 皮真的很薄，隐约可以看到里面的馅。 萝卜丝粉丝的素馅，一言难尽。 辉煌君特别喜欢吃这个包子。 馅里的萝卜丝，嚼劲十足。 每个只要2元。
当当，国宴油条+甜沫，3元一套。 奇妙先生早上起不来，真的起不来。 既然有这样的青岛早餐，我决定下次7块钱2个包子和一套油条解决问题。
玉聪妈妈的菜
地址：汉口路47号
电话：83655166
10. 家园宾馆
家园饭店是一家东部的青岛风味餐厅，原位于基隆路。 餐厅的特色是有嚼劲的单包肉或蛋或虾皮，还有虾烤包。 价格适中，吃的人也很多。 多人用餐，建议提前预订。
著名的虾炉包，奇妙先生吃饱了总是打包。
手卷的单饼薄而韧，咬感十足。 它们绝对对牙齿和脸颊有好处。 一大块的单饼配上嫩滑的炒鸡蛋和混合虾皮，再卷起来，在嘴里肆虐的美味感觉真是无敌了。 玉米糊是赠品，如果去晚了，单饼可能就卖完了……
双炸盒，莲藕盒+茄子盒。 刚出锅，又脆又热。
黄花鱼丸汤味道鲜美。
家园餐厅挂满了世界杯足球明星的照片。 高度怀疑这家餐厅是由酒吧改建的。 一家价格实惠的鲁菜家常菜馆，上菜速度还蛮快的，但是顾客太多，有时服务跟不上。 入口处是单行道，停车极其不方便。
家园宾馆
地址：香港中路147号（近金麦园市场）
电话：88764500
11.船歌鱼饺
吃鱼是没有意义的。 创阁的各种鱼饺确实证实了这一点。 然而，要确保海鱼从捕获的那一刻起直到成为盘子上的热饺子时保持新鲜并不容易。 选材、烹调、馅、面都有标准化的标准，是手指配合完成的。 水、温度和强度的完美发挥，让天堂般的新鲜和美味来到我们的餐桌上。 创格鱼饺主打海鲜饺子。
风味茄子条是创阁鱼饺的特色菜肴。 至于其他菜，Wonderful先生建议不要点，凉菜就够了。
创阁鱼饺(闽江路店)
地址：闽江二路57号（软件大厦对面）
电话：80778001 80778002
12. 刘二姐海鲜火锅
位于青岛中山路北段的劈柴院，因其悠久的历史而被老青岛铭记。 而且因为改造升级，老店逐渐退出，外地赚钱的商人接手，成为了只有游客才会去的购物场所。 虽然关于青岛的所有旅游指南都推荐劈柴院，但似乎去过那里的人对它的评价并不高。 劈柴院真的被青岛人遗忘了吗？
事实上，老青岛人对这条街上的老字号依然怀有深厚的感情。 你知道今天的劈柴院有多少个老字号吗？ 奇妙君告诉你，一共有5个。 劈柴院豆腐脑、张家滩子肉、高家锅贴、羊肉汤，还有今天给大家推荐的刘二姐海鲜火锅。
刘二姐海鲜火锅是劈柴院的老字号餐厅。 这是现任老板娘的母亲在20世纪80年代开设的，主要经营海鲜火锅。 秋冬季节，刘二姐海鲜火锅店里挤满了青岛本地人。 海鲜都是每天采购，保证新鲜。 羊肉精选沂蒙山当地的羊肉，羊肉自己加工、切片，保证客人吃到正宗的纯羊肉。 再加上老板娘的善良，赢得了太多的回头客。
快来看看店里陈列的各种海鲜和贝类吧。
各类鲜活鱼，黄鱼、老板鱼、鱿鱼、鳗鱼、黑鱼、鲳鱼、斋花、嘉吉鱼、大头鱼……
这个蒸笼就放在店门口。 顾客点完螃蟹和虾后，就可以直接在顾客面前在锅里蒸。 您永远不会去后厨房为您更换不新鲜的海鲜。
一切都清楚了。 为了打消顾客对食品卫生的疑虑，刘二姐特意把所有厨房都设置成了露天摊位，一切都在顾客的眼皮子底下制作。 这也是刘二姐海鲜火锅多年来赢得如此多回头客的法宝之一。
也许劈柴院局促的环境让你望而却步，但刘二姐海鲜火锅绝对是劈柴院最优雅的地方之一。 整个餐厅位于二楼和三楼，可同时容纳60余桌客人。 菜品也是由自动电梯从一楼厨房送上来的，避开楼下嘈杂的环境，该有多舒服呢？ ！
店门口的小哥哥被称为劈柴院最帅的“烤鱿鱼哥”。 动作是如此熟练，所有的生鱿鱼都装满了水，加油，压实，沾上酱汁，在他的手下刷上酱汁。 目前，大鱿鱼的价格为15元，非常实惠，每天的销量也很可观。 据说，仅卖烤鱿鱼的收入就占了整个店收入的1/5。
麻辣海鲜拼盘，各种小海鲜，蛤蜊、文蛤、沙蛤、扇贝、海虹、蛏子、蛤蜊、海蛎、香螺、辣螺……与其他店的清蒸不同，麻辣海鲜拼盘是油炸的，厨师对每种海鲜的烹饪时间都非常有经验。 烹调时间不同，但保证每种海鲜刚刚煮熟。
店里的招牌辣蟹采用新鲜大蟹，每只重6两多，切成两半，川式烹制，色泽鲜红，鲜美可口。 每只螃蟹肉质饱满，味道鲜美，是市场上买不到的极品螃蟹。 加上加工费，每只螃蟹48元。
三鲜饺子在青岛港绝对值得一吃。 皮薄，手工包裹，里面夹满了韭菜、肉和虾，每一口都充满了浓郁的汤汁，溢满口腔。
