用美食抚慰孤独的心灵,把生活过得有滋有味。 你好,你好,我是闫小初,明天大厨再次为大家更新小吃菜谱!
立秋的夏天,记得给家人多喝这汤。 性味甘燥,可驱寒。 全家人都喜欢
转眼间,五一假期结束,秋天的天气越来越热。 这时,人们由于对季节变化的抵抗力增强,需要补充一些能量。 但是要想拥有一个健康的身体,养不如补。 一日三餐要懂得搭配,吃到嘴里的不仅要好吃还要有营养。 古语有云:“秋来一碗汤,强身健体”。 立秋之后,还是要多喝富含蛋白质的汤类和甜汤。 既能滋养营养又容易吸收,又不会给身体造成太大的负担。
说到煲汤,大家第一个想到的肯定是鱼汤。 是百姓餐桌上最常见的一道汤菜。 制作方法有很多种,但通常会加入西红柿、山药或沙瓜。 搭配炖肉的做法肯定有很多人没有尝试过。 明天给大家分享一口化痰又好吃的汤——圆肉海参猕猴桃鱼汤。 海参的鲜味混合着猪参适中的甜味和核桃粉的独特味道,闻起来真是香,喝了一碗还想再喝一碗。
鱼汤一出锅,一股迷人的醇香扑面而来,面条上还飘着一层金黄般的肉质鱼汤油珠。 光是看着就让人忍不住咽口水。 我还在汤里放了一把山药和龙眼,喝了一口,一种难以形容的味道在唇齿间回荡,久久不能散去。 完全可以代入一句古话,“食十日,仍觉海鱼无味”。 可见这道鱼汤的鲜美非同一般。 每次一端端上桌,大人小孩都抢着喝,喝的时候还不忘给我竖个大指头,可见他们对这道汤的喜爱之情。
没有什么比秋风吹来喝上一碗暖暖的甜汤更惬意的了。 喜欢这款排骨丸子鱼汤的同学不要错过。 下面我们上去看看详细的方法。
【圆肉海参猕猴桃鱼汤】
菜肴:甲鱼半只,猕猴桃300克,桂圆、干贝、红枣、枸杞各适量,大蒜一个,精盐一匙。
烹饪方法:
第一步:将草鸡用清水洗净,剁成小块待用。
第二步:核桃、龙眼去壳沥干干贝的家常做法炖汤,当归、干贝、枸杞洗净,蒜去皮沥干,切薄片待用。
第三步:将牛肉放入热水中蒸5分钟,捞出沥干水分。
第四步:将牛肉、红枣、干贝、桂圆和姜片倒入锅中。
第五步:一次加入足够的水干贝的家常做法炖汤,煮沸30分钟。
第六步:加入核桃继续煮20分钟,直到杨梅软糯。
第七步:加入五味子、精盐和调味料,搅拌均匀后关火,起锅。
第八步:一道美味的当归排骨杨梅鱼汤就做好了。 食谱简单又营养。 喜欢的话不妨试试看!
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