美食
学习做早餐
学习制作各种早餐零食食谱
海带食谱全集，你想吃什么就吃什么！
土豆拌海带丝
配料：干海带、土豆、红辣椒、酱油、醋、盐、辣椒油、糖
实践：
1、红辣椒切丝，土豆洗净去皮切丝，入沸水锅中焯一下，切碎的干海带泡水后入沸水锅中焯一下；
2、将酱油、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中调成酱汁。将土豆丝、红辣椒、海带放入碗中，倒入酱汁拌匀。
海带丝腊肉蒸带鱼
配料：冰鲜带鱼、香肠、海带丝、红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼酱油、料酒、糖
实践：
1、带鱼洗净，切段，两面划几刀，将香肠、红辣椒、蒜分别切碎，将香肠丁、碎红辣椒、蒜末拌匀，加入豆瓣酱；然后加入蒸鱼酱油、料酒和糖调匀；
2、烹饪箱内倒入少许水，加蒸帘，铺上一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，排列整齐；将第二步腌制好的材料均匀地倒在带鱼上；盖上盖子，放入微波炉，用300W微波功率加热12分钟。
土豆紫菜烧肉
配料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜
实践：
1、海带提前半天泡软。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；
2.锅里放少许油。油热后，放入五花肉，小火煎至肉表面变黄，紧实，肉中的油渗出。加入葱片和姜片，翻炒几下。加入土豆块并翻炒。加入老抽和生抽翻炒；
3.加入海带，倒入足以淹没土豆一两厘米的开水。加入八角和桂皮，大火煮沸，然后转中火煮约30分钟；
4.加少许盐，大火收汁即可食用。
黄豆海带焖排骨
配料：棒骨（管骨）、蒜瓣、生姜、豆豉、海带、黄豆
实践：
1.将棒骨放入沸水中焯一下，去除血迹。生姜切成小块；
2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆放入高压锅中，加两勺盐，加适量水，基本不超过海带，大火煮两下至三分钟，然后调至小火，再煮七至八分钟。分钟就够了。
蚝油海带肉丝
材料：海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜、胡椒粉、醋
实践：
1.海带切寸长的段，猪肉切丝，青红辣椒切丝，葱姜蒜切末，海带放入锅中煮软，取出并放在一边；
2、锅中热冷油，放入肉丝，加入姜、蒜、葱炒香。变色时加入蚝油，翻炒，加入开水150克左右；
3.加入海带和青、红辣椒丝，大火炒至收汁。加入胡椒粉，翻炒均匀。最后倒入少许醋即可食用。
海带花生焖猪蹄
配料：猪蹄、新鲜海带、花生、大枣、生姜、韭菜、盐、糖、胡椒粉、料酒、水
实践：
1、花生洗净泡软，海带泡去盐，洗净，海带切厚段备用，生姜切大片，韭菜切碎备用；
2、猪蹄洗净，放入开水中焯2、3分钟，捞出，冲洗干净海带的家常做法，将水和猪蹄放入砂锅中，水量约为猪蹄的2倍，然后用中低火慢慢煮至沸腾。 、加入适量料酒，再次煮至沸腾；
3.转小火，盖上锅盖焖10分钟，关火焖30分钟，再转小火焖10分钟，关火焖30分钟，用撇油用勺子除去表面的油脂，加入海带和花生，加入蒜末。红枣，中小火煮；
4、小火煮至汤色变白，猪蹄酥脆。加适量盐调味，少许糖提鲜，加适量胡椒粉海带的家常做法，最后加葱花装饰。关掉火，从锅中取出。
川菜菜谱
自己做饭更健康！
海苔蛋饼
配料：海带、鸡蛋、韭菜、花生油、盐、胡椒粉
实践：
1、海带丝洗净，放入锅中煮2分钟，取出，将海带切成自己长度的段。韭菜切碎，鸡蛋打入碗中，加入海带、韭菜、盐、胡椒粉，搅拌成蛋液；
2. 将不粘锅中的油加热至80%热。倒入蛋液，迅速摊开。当一侧凝固后，将其翻到另一侧。为了保持鸡蛋煎饼完好无损，请用勺子将其翻过来。两面煎好后，盛入盘中或切块。食用。欢迎转发朋友圈
