节食与运动结合：华盛顿医学院研究揭示减肥新策略

▎药明康德内容团队编辑

减肥路上，只靠节食不运动能减肥吗？答案是肯定的。然而节食运动减肥体重为何不降，如果饮食可以与运动相结合，其好处就远远超出了减肥。

美国华盛顿医学院的研究人员进行了一项临床试验，招募了两组需要减肥的志愿者，专门评估和比较了“节食不运动”和“节食结合运动”的效果。我们来看看他们刚才说的结果发表在《自然代谢》杂志上。

共有16名志愿者参与了本次试验。他们都是肥胖者（BMI ≥ 28 kg/m²）。从血糖指标来看，他们已经处于糖尿病前期。如果体重和血糖不能得到有效控制，很有可能会进展为糖尿病。 。

研究人员为志愿者精心设计了饮食和锻炼计划。第一组参与者（4 名男性和 4 名女性）仅节食且不运动（仅节食组）。他们严格遵循低脂肪、低钠、低精制碳水化合物和膳食补充剂。以植物为基础的饮食计划节食运动减肥体重为何不降，含有大量复杂碳水化合物，限制热量摄入，并定期举办个人饮食教育课程。经过约5个月的饮食干预，志愿者成功实现了减掉10%体重的既定目标。

另一组参与者（2男6女）在相同饮食干预条件下增加运动（Diet+EX组），包括每周6次1小时的运动课，混合有氧运动和高强度运动。间歇训练、力量训练等多种运动模式。同样经过近5个月的时间，志愿者们也顺利达到了减掉10%体重的既定目标。