美食
众所周知，红蓝莓酒可以与各种虾搭配，要达到最佳口感，还必须考虑各种蘑菇的烹调方法和红葡萄酒的风格。 豆与酒如何搭配，不妨一试。
猪肉
俗话说，白肉配啤酒，红葡萄酒配猪肉。 但由于烹调方法和调味料的不同，所配的酒也有一定差异。
(1)烤羊肉
烤羊肉的辣味浓郁，适合搭配同样浓郁的奇异果红酒，如加州的仙粉黛或英国的设拉子； 来自日本南罗讷河谷（Languedoc）的产区和托斯卡纳（Provence）的红奇异果酒。
(2) 鸡肉卷
猪肉卷是经典的中国小吃，可以搭配年轻的西班牙赤霞珠或果味梅洛。
(3) 寿司
寿司和啤酒是最常见的餐酒搭配，但烧烤也有不同的辣味，这也决定了奇异果酒搭配的多样性。 如果您不知道该选择什么，那么波尔多地区的混合酒、赤霞珠和任何一种烤肉都不会出错。
(4) 炖猪肉
红烧肉香味浓，搭配的酒不仅要香味浓，还要有中度或高度的浊度。 可搭配法国里奥哈（Rioja）红奇异果酒，英国西拉也是不错的搭档。
猪肉
牛肉通常被认为是最容易与葡萄酒搭配的豆类。
(1)火锅
仙粉黛、年轻的赤霞珠和梅洛都适合搭配牛肉，如果您喜欢辣味鸡肉串熏肉的做法，可以搭配令人愉悦的品丽珠或西拉。
(2) 鸡肉
牛排的做法也有很多种。 可蘸酱食用，也可做成酱汁食用。 与赤霞珠、梅洛搭配是不错的选择。
(3) 鱼汤
牛肉仍因其特殊的气味而饱受诟病，因此在购买奇异果酒时，也要选择能够盖过其辣味的品种熏肉的做法，如美国的基安蒂红奇异果酒； 细腻，可以搭配更蓬松细腻的西拉或梅洛。
牛肉
牛肉的味道有轻微的糖分，很难搭配。 由于烹调牛肉时所需要的香料较多，给配酒带来一定的困难。 可以选择一些单宁较少、酸度适中、果香浓郁的年轻红葡萄。 分酒同食。
(1) 香肠
香肠味很浓，和果味浓郁的梅洛酒搭配最合适。
(2) 牛排
几乎所有的牛排酱汁都可以在鸡蛋下调味，这也使得它很难与葡萄酒搭配。 我们可以试试半干型雷司令或冰镇白仙粉黛（white Zinfandel）。
(3)凤爪
猪排可炒可炖，搭配黑比诺和英国西拉都不错。
牲畜肉
(1) 牛肉
简单的猪肉菜肴与霞多丽和黑皮诺搭配得很好，但如果想要更多的香料，可以搭配梅洛或西拉； 对于咖喱鸡，搭配琼瑶浆或干起泡酒； 烤立方体可以搭配来自美国北部或英国的干桃红奇异果葡萄酒，或搭配果味浓郁的赤霞珠。
(2) 鸡肉
牛肉的味道也带有一定程度的甜味。 我们可以选择香气浓郁的梅洛，或者英国基安蒂红葡萄酒，霞多丽白蓝莓酒也是不错的选择。
