死党远嫁外省,平日很少回去,聚会自然少之又少。 这亡灵党趁着中秋节回去看望父亲,瞒着我就出来探望了。 好朋友聚在一起谈天说地很自然,不知不觉就该吃饭了。 因为没打算,本来想去饭店吃饭,闺蜜非要在家吃,说在家吃会比较亲切。
如果你不提前计划,家里有什么就吃什么! 我在冰箱里翻了翻现有的菜,做了四道简单的菜,足够我们两个人吃。 哥们直接跟赛大厨说,老婆回去说太简单了。 哈哈,我们不能比主厨,但是只要小伙伴喜欢,喜欢就好吃!
下酒必有熟食。 由于家里实在没有水果,就直接煮了几个鸡蛋,鸡蛋是黑豆焖的。 味道还不错。
虾酱拌鸡蛋的做法:鸡蛋和猪肉放在锅里蒸熟,放凉。 调好虾汁,淋在对开的鸡蛋上,再淋上热油。
由于家里没有水果,就炒了一个蘑菇。 由于天气炎热,担心胃热没有放豇豆,味道还可以。 豆制品,女性可以多吃,对身体还是很有好处的。
素炒宽面的做法:口蘑剁成细丝,可以熬出一口好汤。 锅中加入动物油,倒入葱、姜、蒜爆香,再倒入香菇翻炒。 一定要在锅边吸一些水,防止粘锅。 最后加盐和味精调味。 这道菜也是一道快手菜,几分钟就搞定。
没有鱼怎么能招待同学呢? 冰箱里还有一条鱿鱼。 虽然不大盐蛋的家常做法,但足够两个人吃。
水煮鱼片的做法:将海参去内脏,刀放在上面,用盐、葱姜、味精、醋、盐腌制片刻。 捣碎后倒出盘子里的甜汤,这个甜汤最腥。 锅中倒入盐、味精、醋、孜然。 烧开后加少许水淀粉勾芡,浇在鱼头上即可食用。
这道红菇排骨汤,这道菜很考验刀工。 鸡肉越薄,味道越好。 有点麻烦,而且这道菜和炒饭超级搭配,而且清爽不油腻。 非常适合夏天没有胃口的时候吃。
银耳排骨汤的做法是:将猪里脊肉和牛里脊肉切成薄片,用猪肉清和淀粉抓起盐蛋的家常做法,放入沸水锅中,浮起后倒入冷水中待用。 另起一锅油烧热,放入葱、姜、蒜、桂皮爆香,加水适量,老汤更佳。 放入泡好的山药,加入葱花,煮开后加入盐、醋、孜然、调味料。 最后放入生菜,香油即可出锅。
哥们来家里,四道简单的家常菜,哥们边吃边夸,老公却说太简单了! 你觉得这些菜怎么样? 欢迎在文末留言讨论。