健康
【导读】：冬天已经来到我们身边，因为冬天的天气越来越冷，所以夏天还是要多喝汤。 但是汤的种类很多。 是不是所有的汤都适合冬天喝？ 其实并不是。 夏天是喝一些保健汤的最佳时节，那么什么样的汤才算是保健汤呢？ 下面小编整理了一些冬季养生汤品，大家可以看看。
夏季汤
蕉须冬瓜豇豆汤
香蕉被誉为“百益果中之王”。 李时珍《本草纲目》载：香蕉性温酸，平肝和胃，舒经，活筋骨，降血糖。
现代医学证明，该果实含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、凝乳酶、蔗糖等； 并含有17种以上的多肽及多种营养元素； 具有酶、抗炎和抗菌作用以及降低胆固醇作用的化合物。
研究还发现，香蕉具有抑制人体致畸物质亚硝胺合成的能力。 香蕉中维生素C的浓度是苹果的48倍！ 常食香蕉具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抑菌止痛、抗皱养血、防癌抗癌、增强体质等作用； 无花果是一种营养丰富、百利无害的名贵水果。 香蕉不仅可以生吃，还可以用来做甜点和泡茶。 明天介绍的汤是用香蕉做的。
材料：青香蕉半斤，芋头一个，甜木薯一个，带皮牛肉半斤（选肝多的部位），排骨三对，水1500毫升。
做法：先将牛肉、凤爪放入砂锅中加水煮沸，撇去浮沫，然后加入香蕉、芋头和马铃薯，用小火炖一个半小时。
夏日汤品：香蕉胡萝卜芋头麦汤味道甘甜，特别滋润。 夏季干燥时饮用，可防寒降温。 简单又美味，还可以用来养生。 有空可以试试。
夏季养生第一汤“白银汤”
具体方法如下：
原料：冬瓜、银耳、鸭汤适量。
做法：冬瓜切丝，沙参对半切开，将清淡的鸭汤倒入小火菇中，注意时间不要过长。
温馨提示：此汤不可与人参同食，气血湿热者应少食。
专家介绍：白冬瓜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增进食欲、促进肠道蠕动、化痰止咳的作用。 西医还认为其味化痰，性凉，入肺三焦。
荸荠又称银耳、雪耳、银耳等。性平，味甘秋季养生汤，淡，无毒。 具有清热利湿、滋阴降火、益气助眠、强心润肺等功效。 历代皇室贵族都将口蘑视为“延年益寿之品”、“长生不老之方”。 鸭汤生津秋季养生汤，滋阴去火，润肠化痰。
老鸭汤也适用于营养不良、产后病弱、盗汗、遗精、妇女少姨、咽干口干者； 也适用于疾病患者和患有手术和放疗、糖尿病、肝硬化、水肿、肺结核、慢性肝炎疼痛的患者。 一定的药用价值。 两者合用，可有效缓解“秋燥”等秋后不适，是一味滋补佳品。
草菇蔬菜牛奶汤
草菇银汤制作原料：
调料：草菇（100g）青菜（150g）
辅料：排骨（55g）、五谷粉（20g）、虾皮（5g）、猪肉（200g）
辣酱：盐（15g）、黄酒（2g）、葱汁（8g）、蒜泥（7g）、醋（5g）
草菇青菜奶汤的生产工艺
1、将发酵好的草菇挤干水分放入碗中，加入盐、味精、葱、姜； 把蔬菜的叶子去掉，注意； 锅热，加入鲜汤，放入牛肝菌，加盐，煮至菜烂，捞出冷却后，切成宽1分米、长3分米的牛肉块待用； 脊剁成泥石放入碗中，加少许鲜汤拌匀，加入蛋黄搅成细团，加酱油和精盐拌匀。
2、炒锅洗净胃热，加汤或水，80%开时，放入鹿茸烧开，捞出放入碗中。 另一锅加奶汤1000克，放入青菜、海米、精盐、味精，烧开。 菜肴口味呈白色，口味鲜、咸、淡，质嫩适口。
柴胡百合汤
材料：太子参25克，百合15克，甘草1/4片，猪肝250克（这天没听说有什么好肉，就换成了400克带肉的扇骨）
1000毫升水。注意：素食者不要加肉，加两根甜木薯即可
将所有材料放入电饭锅，用老火汤档煮2个半小时。
明火烹调者，将配料放入砂锅中。 大火烧开后，转小火炖2小时。
影响：
太子参性平，味甘、微苦，补肺化痰，清热利湿。
百合：味甘性微寒，可清热润肺，清心安眠。
玄参：味甘、酸，性凉，具有止咳化痰、生津止渴、润肺止咳的功效。
为此，此汤具有清热化痰、润肺止咳、清心安眠之功效。 适用于阴虚肺燥引起的咳嗽、气喘、头痛、口干、咽干、呕吐、失眠等症。
