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百吃不厌家常菜,我太深有感触了

导读别看都是家常食材,小毛菜,但就是百吃不厌,它不油腻胃里舒服。桌上的2道小毛菜都是很家常又快手的,最关键的是全家都爱吃,也没人说吃不动了。家人对烧烤比较钟爱的,晚

吃家常菜百吃不厌,太感动了。 有一段时间,家里常吃凉菜。 我家做饭比较老实。 总觉得同学来我们家,太家常了,没法准备,所以我总是端上硬菜,烤猪蹄、水煮鱼、水煮肉。 回锅肉什么的,跟春节一样。 刚开始也是吃新鲜的,感觉真的很好吃,但是一周2-3次都没有吃到好东西。 不仅是我,就连自称没有肉的女儿也吃不下了。 通常的家常菜更受欢迎。 虽然都是家常菜,都是小冒菜家常速炒,但吃起来百吃不厌,不油腻,养胃舒服。

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我家的家常早餐:香椿炒肉丝,炒红薯丝,烤牛肉串,意大利面炒饭。

桌上的2个小冒菜,很家常,速度也很快。 最重要的是,一家人都爱吃,没有人说不能吃了。 的确,荤素搭配不仅健康,而且容易消化。 这些又大又硬的蔬菜时常开胃。 如果像家常干炒一样天天吃,就受不了了。

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火锅串和烧烤香肠。 我的家人更喜欢火锅。 午餐我没有烤太多肉串。 一个人吃2-3串也不错。 牛肉是我女儿做的,搭配凉菜营养均衡。

烤香肠需要更长的时间。 需要先将咖喱解冻,然后放入电烤箱中,用高温慢慢烘烤。 下班去接孩子的时候,放在上面烤一下,回去吃刚刚好。

牛肉串都是买来现做的,新鲜的比冷藏的好。电烤箱烤的过程中不需要取出来。 中火烤至串上的油脂滋滋作响家常速炒,油慢慢流出。 意思是烤的差不多了,再烤一分钟就会显露出来了。 撒上葱花粉、孜然粒、盐、辣椒粉即可食用,嫩滑香而不酸

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自制红薯丝。 这个炒红薯丝和我们老家有点不一样。 其实就是青椒丝,不过我和老婆比较喜欢这种做法。 这是我从父亲那里学到的。

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必备菜品:芋头、香菜、桂皮几粒、蜂蜜、红糖、食盐、动物油

实践:

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芋头去皮,先切块再剁成丝,再洗两三遍。 只有减少了淀粉,炒的时候才会鲜,才不会粘锅。

锅中加入动物油烧热,放几粒桂皮炸黑,捞出桂皮,加入青椒丝,倒入3汤匙蜂蜜,炒至芋丝碎

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加入2勺蜂蜜搅拌均匀

加入盐和调味料,炒至芋头丝熟透还酥脆,即可加入小葱,翻炒几下即可出锅

这个青椒丝不酸不甜,但是很好吃,你可以试试

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茴香炒虾。 家常菜经典菜,好吃又快手,简单易做,只要芥菜不要炒过头,稍微有点咸,这道菜好吃又跑不掉。

必备菜品:香椿1大把、猪肉3块、盐、动物油

实践:

豇豆洗净,切段,猪肉敲入小碗中,加少许盐调味,用牙签掰开。 汤锅中加入动物油烧热至微火,放入猪肉液煎成猪肉块,铲出备用。温度,它会迅速膨胀,然后用茴香炒,吸收汁液和味道

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放入黄瓜段翻炒至茴香几乎枯萎,然后加入猪肉块,加水和调味料,炒匀后出锅。 这道菜不容易有汤,因为猪肉膨胀得很好,即使有一点汁,也被猪肉吞没了。

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