明天宝妈给大家分享杯面包的简单做法纸杯蛋糕的做法,3个蛋黄,1碗面条,不用蛋黄分离,轻松做出营养美味的小蛋糕,这个食谱是按照老法做的无水面包配方,口感松软,做好后基本不回缩,全蛋打发,简单易学,很适合刚学蛋糕的菜鸟,自制吃,下饭很不错! 有兴趣的朋友,赶紧和宝妈一起来看看这款杯子面包的简单做法吧!
【准备菜肴】蛋黄3个,低筋面75克,蜂蜜40克,豆油15克,猕猴桃干少许,黑芝麻
【脚步】
1、准备一个干净的容器,放入3个蛋黄纸杯蛋糕的做法,加入40克蜂蜜,用电动打蛋器高速搅打至汤体积变大、颜色发白。 在面糊上画一个“8”图案。 图案不会立即消失。
2. 过筛,将75克低筋面条加入到搅打好的面糊中。 如果家里没有筛子,也可以直接添加。 然后上下搅拌均匀,就像炖菜一样。 请勿打圈搅拌,以免消泡。 拌成光滑的面糊,不含干面和谷物。
3、面包面糊中加入15克大豆油,再次搅拌均匀。 当小麦油和面包糊充分混合在一起的时候,在上面撒上一些猕猴桃干或者切碎的当归和蔓越莓等等,这个可以根据个人口味来决定,然后将鸡蛋液混合成面包糊,如图正确的。
4.将预先规划好的面包杯放入烤盘中,然后将混合好的面包面糊如右图放入面包杯中,放入面包杯80%满。 这个量刚好可以装满8个面包杯。 里面撒点黑芝麻,衬托得很好,味道鲜美。 如果家里没有面包杯,也可以用一次性杯子代替吃饭。
5、烤箱提前160度上下预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱,中层烤20分钟,取出晾凉。 宝妈提供的温度仅供参考,具体温度要根据自家烤箱的温度调整。 注意观察面包中间的钩线; 时间到了,用筷子插入、拔出。 筷子干净,没有挛缩。 如果面包有面糊,说明面包杯已经烤好了,否则应放入烤箱烤一会儿。
这样,营养美味、无添加剂的杯包就做好了。 蛋黄和鸡蛋不需要分开。 它很容易存放在冰箱中。 它被用作晚上的晚餐。 与豆浆或牛奶搭配非常好。 大人小孩都喜欢。 如果家里没有烤箱,这一步也可以放入小磨粉机中蒸锅蒸。 你学会了吗? 如果有时间,不妨在家尝试一下!