母婴
怀孕期间的饮食需要比平时更加注意，所以对于许多准妈妈来说，吃什么和不吃什么是非常混乱的。那么孕妇能不能吃蚕蛹，其实答案是肯定的。
蚕蛹是人类新的营养来源孕妇保健品，也是卫生部批准的《一般食品管理新食物资源名录》中唯一的昆虫类食物。营养价值高，富含蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D和麦角甾醇等）。其蛋白质含量超过50%，远高于一般食物孕妇保健品，据悉，100公斤鲜蛹含有相当于34公斤瘦猪肉、30公斤鸡蛋或40公斤鲫鱼的蛋白质，且蛋白质中的必需氨基酸齐全，蚕蛹蛋白由18种氨基酸组成， 其中人体必需的8种氨基酸非常高。据调查，蚕蛹中这8种必需氨基酸的含量约为猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，其中8种必需氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO（联合国粮食及农业组织和世界卫生组织）的要求， 非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋白。此外，蚕蛹还含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2、胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。
如此丰富的营养价值，对于孕期需要营养的孕妇来说，是保证身体处于最佳状态的最佳食物，让她们的血液能为胎儿提供足够的营养。
