随着国民健康意识的逐步提高,养生已成为一种流行的生活态度。从保温杯泡枸杞到泡水熬夜,中国养生人群逐渐呈现年轻化趋势。中国养生的兴起、全民潮流的兴起,加深了消费者的药食同源意识,使药食同源市场获得前所未有的发展。
药食两用的原料在国内外都有着悠久的食用历史。据中国医药保健品进出口商会发布的《中国保健食品行业发展报告(2020)》显示,2019年我国植物提取物出口额23.8亿美元,出口量8.69万吨,位列前10大热点品种有甜菊叶提取物、薄荷醇、桉树油、万寿菊提取物、辣椒提取物、甘草提取物、柑橘幼果提取物、越橘提取物、芦丁、银杏叶提取物养生产品,出口总值12.1亿美元,占提取物出口总值的51.2%。其中,甜菊叶提取物出口额达2.7亿美元。
国内药食同源原料也得到广泛应用,尤其是在保健食品领域。2014-2019年,我国共批准保健食品6006个,其中中药保健食品(含纯中药、中药或中药提取物)2820个,占46.95%。药食同源占了很大一部分。特别是一些研究充分、功能验证完善的原料,已被功能食品企业广泛采用。
不仅在食品领域,在化妆品、药食同源物质领域也有很好的应用。中草药提取物具有作用温和、刺激性小、安全性高的特点,尤其是药食同源品种,具有良好的美白、保湿、防晒、抗衰老作用,因此在化妆品领域也得到认可.
近年来,消费者的保健意识不断增强,滋补保健品的规模和数量增长迅速。以药食同源为核心的食品品牌,既有老字号,也有表现不俗的新面孔。产品更是五花八门,芝麻丸、熬夜水、龟苓膏、薏米糕、阿胶等,吸引了众多Z世代消费者。
在Z世代“好看、好吃、好用”的需求下,零食成为药食同源原料的发展方向。对天然产品不熟悉的年轻消费者对新颖的产品类型更感兴趣。因此,可以以普通零食为主要形式,以药食同源资源为主要原料养生产品,开发出一系列药食同源的功能性零食。
益实国际集团拥有粉剂颗粒剂、液体口服剂、片剂、茶剂、糖果、罐头等6大生产线和独立的研发团队。主要从事生物科技研发、植物原料提取、传统滋补品、特殊膳食营养食品、中草药等保健品的研发、代工、贴牌生产。
2022年,益实国际集团顺应大健康趋势,药食同源,推出个性化产品,研发生产多种补气益血的滋补品——龙眼浓缩饮,遵循以下原则:药食同源,采用古方技术,一袋相当于10颗新鲜桂圆,便携包装,随时补充。
补气养血——人参浓缩液,纯正配方,只用人参成分,采用古老提取技术,药液保留更多活性,更好吸收,一袋约等于1支人参精,可直接冲泡或熬煮各种汤品, 省略多道程序设计。
消费需求持续增长,健康产业政策和市场持续向好,企业开始将消费需求作为产品研发的第一要素。与此同时,人们对药食同源的认同度和支持度不断上升。药食同源产品也成为了当下最热门的赛道之一,未来药食同源的前景可期!