1.四川——三门大炮
三炮是四川著名的汉族小吃。 它们主要由糯米制成。 投出汤圆时,三炮发出“当、当、当”的“子弹”声,故又分为“铁炮”。 、“炮”、“枪”,故名“三炮”。 与“老鹰茶”同食,风味独特。三炮香甜可口,不油腻,不黏腻,抗渣,物美价廉
2. 湖南之味虾
香辣虾又称长沙香虾、香辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃。 它是由小龙虾制成的。 20世纪末开始风靡全国,成为夏夜啤酒摊上的经典小吃。
3、湖北——热干面
热干面是湖北省武汉市汉族特色小吃。 它原本是武汉的特色食品,在湖北省很多地方都很流行。 随着外省市湖北人的增多,武汉热干面在很多地方也能见到,是很多人喜欢的面食之一。
4.广东——虾饺
虾饺是广东省汉族传统小吃。 属于粤菜系,起源于广州市郊和涌市场附近的茶馆。 那些地方盛产鱼虾,茶馆的师傅把它们和猪肉、笋子拌成肉馅。 当时虾饺的皮是用粘(大)米粉做的,比较厚实,但因为鲜虾味道鲜美,很快就流传开来。
5.北京——北京烤鸭
烤鸭是一道享誉世界的北京名菜。 它是由中国汉族人在明代发展起来的,是当时的宫廷食品。 选用优质肉鸭北京烤鸭,炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。 北京烤鸭分两派,北京最著名的烤鸭店也是两派的代表。 色泽鲜红、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻,被誉为“天下美食”。
6. 上海——南翔小笼包
南翔小笼包,又名南翔小笼包,是上海市嘉定区南翔镇的汉族传统小吃。 已有100多年的历史。本品以皮薄、馅多、炖重、味美着称。 是深受国内外顾客喜爱的大众小吃之一。
7. 台湾-大肠裹小肠
台湾美食糯米肠和大肠小肠肠一般都是先炭火烤制,糯米肠切好后还要抹上酱油等酱料。
8.香港-放养奶茶
丝袜奶茶是一种具有香港特色的奶茶。 是香港人日常下午茶(及早餐)的常用饮品。 香港茶餐厅供应的奶茶,基本上都是以丝袜奶茶的方式制作。
9. 澳门 - 葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油挞、焦糖玛奇朵蛋挞,港澳粤称葡式蛋挞,是一种奶油蛋白酥皮小馅饼,属于蛋挞的一种。 加热后的焦糖色)是它的特点。
10. 广西-桂林米粉
桂林米粉是汉族传统小吃,历史悠久。 以其独特的风味而远近闻名。 其工艺精湛。 先将优质大米磨成浆,然后装袋过滤晒干。 圆称米粉,片称切粉,俗称米粉,其特点是洁白、细腻、柔滑、爽口。
11. 江西——瓦罐炖汤
瓦煲汤是江西省汉族传统的煲汤方法。 它以瓦罐为器皿,以精心烹制的食物和天然矿泉水为原料,经硬炭火六面恒温加热。 它被炖了七个小时以上。 最后,它被转化为富有传统民间特色又符合现代人口味的美食。
12.河南-卤面
卤面是一道集肉、菜、汤、菜、饭于一体的河南传统美食。 卤面的精髓在于汤。 下锅时,将原汁高汤放入锅中,将面条拉成细条放入锅中。 盛盘时,取出香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
13、海南——海南清补凉
海南清补凉是一道美味可口的汉族小吃,属于海南菜系。 作为风靡热带海南岛的特色冰镇甜品,传统的海南清补凉主要以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心面等为原料,晾凉或加入冰块而成。一碗地道的海南菜。 清宝良。
14.山东-炸螺丝饼
炸螺饼是济南传统的精致汉族糕点小吃。 据说,这种螺丝饼是一百多年前徐氏三兄弟从南京引进的。
15、江苏——鸭血粉丝
鸭血粉丝是南京著名的小吃,是在鸭汤和粉丝中加入鸭血、鸭肠、鸭肝等制成的。 味道鲜香,爽口宜人。 鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
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#柴狮子武15328247430#-----芒果甜品芒果潘记材料:芒果2个、低筋面粉、白糖80克、牛奶75克、鸡蛋250克(或蛋黄4个)、食用油(或Butter) 1汤匙(15ml) 鲜奶油(crème) 300克 做法: 1、将低筋面粉过筛加入牛奶中,搅拌至无颗粒。 2、鸡蛋中加入35克沙子...
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#柴狮子武15328247430#------回锅肉做法一:原料:猪臀、青蒜辅料:豆瓣酱、熏黄豆(最好是四川彭山张记的黄豆)、葱、姜、花椒、大料、桂皮、黄酒,将肉下水烧开桂林家常菜做法,煮20分钟左右,放入葱、姜、花椒、大料、桂皮、黄酒,撇去浮沫,待筷子可以插入时肉,...
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#柴狮子武15328247430#---给大家说说,比如醋烧鸡,具有皮脆嫩、色泽红香、油而不腻的特点,是过年的一道美味佳肴。
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#柴狮子武15328247430#------材料:带盖容器一个,牛奶适量,商场买的现成原味酸奶一小盒,白糖适量。 做法: 1.清洗容器,倒入牛奶。 2. 打开酸奶,倒入一部分到容器中。 先享受剩下的大部分。 3.加入糖搅拌。 4.盖上盖子放在靠近暖气的地方。 第二天上菜...
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#柴狮子武15328247430#------ 红烧火烧是北京家喻户晓的美食。 就是把煮熟炖好的猪肠和猪肺一起煮(有时也用猪腰子)。 有一碗主食、副食和热汤。 具体制作过程是:将加工好的猪小肠和猪肺切成小块,放入用各种香料和调味料熬制的炖汤中。
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#柴狮子武15328247430#------ 番茄炒鸡蛋:先将番茄洗净,然后切成片或块,然后将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。 开火,锅里放少许油,先煎鸡蛋,煎好后装盘,再放少许油炒西红柿,最好加点蒜,炒的差不多的时候做好了,把煎好的鸡蛋放在一起翻炒,最后装盘放少许葱花,更香。 暂时给大家介绍一个,不妨试试看自己的技术如何。 如果我想学其他的,我会慢慢告诉你的!
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#柴狮子武15328247430#------黄瓜,切条。 撒少许盐,加两滴香油。 拌匀。 好的。 简单清爽。 适合煮粥。
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#柴狮子武15328247430#------ 四菜一汤一甜,香菇蔬菜 食材:蔬菜,香菇调料:油,盐,鸡精,蒜蓉桂林家常菜做法,生抽,汤(因为有没有汤,我是用鸡精水)做法:锅里放油,油热后炒菜,加少许鸡精和盐,加入蒜末,翻炒,盛出(如果你有时间,把它放在盘子里......
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#柴狮子武15328247430#------大家的常用菜——宫保鸡丁材料:鸡胸肉·炸花生400克·鸡蛋50克·大蒜1个·淀粉5瓣·干辣椒适量·10个备注:可选配料调料:食用油500克(实际用量50克)香油1茶匙酱油汤匙料酒1汤匙香醋1茶匙精盐1茶匙白糖1茶匙味精·茶匙做法1.鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐和淀粉腌制,搅拌均匀; 将大蒜洗净切碎; 2. 锅里放油烧热,将鸡丁炸熟,捞出沥油; 3.锅内留少许油,爆香干辣椒和蒜头,加入鸡丁翻炒; 4、最后加入酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油,搅拌均匀勾芡,加入花生米翻炒均匀即可。 花生米一定要在菜还没煮好之前就下锅,以免在锅里炒久了,会影响花生米的脆度。
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#柴狮子武15328247430#------准备材料:柿子2个,牛奶60克,蜂蜜1勺,阿胶片3克。 1.准备好材料,如下图: 2.吉利丁片用冷水泡软,如下图: 3.用勺子小心挖出柿子肉,如下图: 4. 加入一勺蜂蜜,如下图: 5. 将吉利丁片倒入热牛奶中搅拌均匀,如下图: 6. 将奶柿子的果肉一起搅拌打成汁,如下图: 7. 倒入空空的柿子壳,如下图: 8. 冷藏2小时,如下图: 9. 时间到了就可以吃了,如下图:
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