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孕妇开胃爽口食谱:黑木耳炒黄花菜,健脑安神助胎儿智力发育

导读所以,对于孕妇饮食一定要开胃爽口。那么,孕妇开胃菜有哪些呢?2、鲜酸萝卜汤:这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。3、甜

孕妇开胃菜有哪些

很多女性在怀孕后都会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。比如闻到油腻味就会突然呕吐。因此,孕妇的饮食一定要开胃、爽口。那么,适合孕妇吃的开胃菜有哪些呢?

1、黑木耳炒黄花菜:这道菜清淡可口。怀孕初期常吃此菜,可以健脑安神。有利于胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。

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配料:木耳20克(干)、黄花菜80克(干)、盐3克、味精2克、葱花10克、花生油25克、湿淀粉15克、100克素汤。

做法:将木耳用温水浸泡,除去杂质,洗净,用手撕成片。将黄花菜用冷水浸泡,洗净,除去杂质,挤干水分。锅置火上,烧热花生油,加入葱花翻炒,然后加入木耳和黄花菜翻炒,加入鲜素汤、盐和味精炒至木耳和黄花菜炒香。黄花菜煮熟出香,用湿淀粉勾芡,起锅即可。制作时,可以加入一些瘦肉,炒一下。宜选择干黄花菜,以防新鲜黄花菜中毒。

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2、鲜酸萝卜汤:这道萝卜汤清淡可口,微酸。孕妈妈可以开胃健脾,帮助消化,减少早孕反应。可以加点五花肉和鸡肉,营养更丰富。

材料:白萝卜200克,胡萝卜50克,五花肉1块,鸡肉150克,姜10克,葱10克。调料:盐6克,醋少许,鸡粉,胡椒粉。

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做法:萝卜去皮切块,五花肉洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,姜切片孕妇开胃菜,葱切段。锅中烧水,水开后放入五花肉孕妇开胃菜,中火将血水全部煮沸,捞出备用。取炖锅,放入白萝卜块、五花肉、鸡肉、生姜、葱,加盐、醋、鸡粉、胡椒粉,加适量水,盖上锅盖焖煮2小时左右。

3、糖醋蛋:这道小菜味道酸甜,可以刺激孕妈妈的食欲,增加吃饭的兴趣。里面的芝麻还可以帮助孕妈妈补充脂肪,而且制作也比较简单。

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材料:鸡蛋2个,白糖、白醋、熟芝麻各适量。

做法:锅中加水,加入糖和白醋,煮沸。将鸡蛋加入锅中后,将火调小,煮2-3分钟。鸡蛋煮熟后,将汤倒入碗中,撒上一些芝麻即可食用。

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最后提醒各位准妈妈,为了生出健康漂亮的宝宝,大多数准妈妈都会拼命吃水果。水果和蔬菜虽然都含有丰富的维生素,但两者还是有本质的区别。水果中的纤维含量不高,但蔬菜中的纤维含量很高。过多摄入水果代替蔬菜直接降低了孕妇纤维的摄入量。而且有些水果的含糖量非常高。怀孕期间饮食中含糖量过高还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。

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