哪些坚果对身体好?接下来就来为大家介绍一下。
1、榛子
榛子不仅是一种美味的零食,而且是Omega-3维生素E、蛋白质、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质和维生素的重要来源。榛子还富含硒、维生素K、硫胺素,这些成分可以帮助增强记忆力。
2、碧根果
碧根果富含的抗氧化剂,包括类黄酮、维生素E和鞣花酸。抗氧化剂可以防止细胞中的氧化,这种氧化与发展各种痴呆症类型有关,另外,山核桃还可以对抗坏胆固醇。
3、开心果
开心果是蛋白质、纤维和抗氧化剂的良好来源,含有多种营养素,其中之一是维生素B-6,有助于蛋白质代谢和认知发展。开心果还可能有助于预防氧化应激,氧化应激通常会导致记忆力减退、大脑炎症和保持必需脂肪酸水平。
4、夏威夷果
澳洲坚果与改善心脏健康、消化、血糖控制和体重管理等多种益处有关,这要归功于坚果营养丰富并含有有益的植物化合物。坚果中含有生育三烯酚,一种维生素 E,可以保护脑细胞少受谷氨酸的影响。
5、瓜子
瓜子中富含不饱和脂肪酸,还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。同时,富含膳食纤维,每7克的葵花子当中就含有1克。
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