美食
随着现代生活节奏的加快，外卖点餐的用户越来越多，据统计，网上外卖用户规模达4.69亿，几乎一半的网民都在点外卖。
外卖点餐给人们生活带来了便利的同时，对外卖点餐的过度依赖也容易引起营养不均衡问题。为此，如何科学选择外卖食品，保持食物多样、膳食均衡，成为大家开始思考的一个问题。
今天就随小编一起来看看吧。
1、食物多样，合理搭配
优先选择食物种类较多的外卖，早餐至少达到3-5种食物，午餐4-6种，晚餐4-5种；注意荤素搭配、粗细搭配、食物颜色深浅搭配，并注意每天摄入50-150g全谷物和杂豆；经常调换外卖种类，避免长期选择一个外卖品种。
2、少盐少油，清淡口味
许多外卖菜品含有较多的盐、油、糖，尤其含有高盐、高油、高糖等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。
所以尽量选择清淡口味的菜品；优先选择蒸、煮、炖、凉拌等烹饪方式的菜品，少点煎炸食品和腌制食品；点外卖时可在备注里要求商家少放盐、油、糖；优先选择白水、茶水等作为佐餐饮品，少选含糖饮料。
3、巧妙搭配，彩虹原则
研究发现，不同颜色的蔬果含有不同营养素和植物化学物，遵循彩虹营养原则，选择不同颜色蔬果是方便易行地实现食物多样化的方法之一。除了蔬果外，我们在搭配主食和肉类的时候，也可以巧妙借鉴“彩虹原则”。食物呈现的丰富色彩能给人视觉上美的享受，刺激食欲。
所以最好优先选择应季新鲜、不同颜色的蔬果；主食增加各色谷物和豆类，让口味和营养都丰富起来；除了常见的“红”色畜肉外，还可以适当增加“白”色鱼、禽肉类的占比。
以上就是小编的分享，希望对大家有所帮助。
