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海参怎么搭配吃滋补又营养

导读海参是我国传统的滋补养生佳品,营养丰富,其肉质鲜美广受人们的喜爱。并且食用海参后能迅速补充体力,消除疲惫,增强抵抗力。关于海参的食用方法有很多,可以做:凉拌海参、海参炖鸡汤、海参粥。

海参是我国传统的滋补养生佳品,营养丰富,其肉质鲜美广受人们的喜爱。并且食用海参后能迅速补充体力,消除疲惫,增强抵抗力。关于海参的食用方法有很多,那么海参怎么吃才更好呢?

下面一起来看看吧。

1、凉拌海参

做法:先将大蒜捣成泥之后加入料酒等调味品,然后将海参用水洗干净之后下锅煮一个小时,之后将海参捞起来沥干切成条或者块,放入碗中与调料搅拌均匀即可。

功效:凉拌海参很适合高血压、高血脂和高血糖的朋友食用,对于血压血糖等有很好的调控作用。

2、海参炖鸡汤

做法:先将鸡肉和胡萝卜都处理好,然后将海参放入沸水中煮5分钟捞起来切块,之后将处理好的鸡肉和胡萝卜放入沸水中用小火煲2个小时,之后再放入海参煲1小时即可。

功效:海参炖鸡汤有大补元气、健体补脑的功效。

3、海参粥

做法:先将海参用温水泡发后洗去内脏等,然后切成小块,将海参块用热水煮烂后与粳米一起煮粥,等粳米煮熟开花即可食用。

功效:海参粥容易被人体消化吸收,并且还能够提高人体的免疫力,具有补血养心的功效。

以上就是小编的分享,希望对大家有所帮助。

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