白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。而猪肉含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气,还能提供人体必需的脂肪酸。白萝卜炖猪肉是指用白萝卜、猪肉放在一起,炖制出来的一道菜,该菜富有营养。
制作方法:
1、白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。
2、猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3、油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
4、加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。
以上就是小编的分享,希望对大家有所帮助。