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2、起油锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香腊肉片，再加入青蒜段同炒。腊肉很咸很硬，入滚水煮可去掉其大部分盐分;另外，用油爆香腊肉的时间要掌握好，以免腊肉被炒干。
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那是咸肉,不是腊肉四川腊肉则有两种做法，一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种肉叫熏肉或熏腊肉；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，
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所以民间有“北方吃饺子，南方吃腊肉”一说。腊肉做法不外乎码味、风干、烟熏，虽然看起来简单，但是一块好吃的腊肉必须要用足够耐心去等待。在真正的湖南人家餐桌上，他们
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岛子鱼的做法看着杨业和杨六郎杨七郎都看着他，不禁有些不耐，你们上演父慈子孝，难道还让他这个外人做旁观，好让人知道你们有多么和睦吗。而且从头到尾都没想过还有一个可
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岛子鱼怎么做才能鲜美可口？想要将岛子鱼做得美味可口，关键在于选材和烹饪方法。下面，我将为您详细介绍岛子鱼的几种经典做法，让您轻松成为烹饪高手。**选材要点**：
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清蒸岛子鱼清蒸是最能体现岛子鱼原汁原味的做法。最后，撒上葱丝和香菜，淋上热油和蒸鱼豉油，一道美味的清蒸岛子鱼就完成了。红烧岛子鱼最后，撒上新鲜薄荷叶，一道美味的
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羊肉串的做法羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（关于羊肉要不要腌制，不同地方做法也不同。通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的。
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小编就特别喜欢吃凉面，尤其是到了夏天，凉面几乎天天都吃，所以家里也会常备一些碱水面，这种面条特别适合用来做凉面，不仅劲道爽滑，而且久煮不发坨。做凉面，最好选用碱
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2、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，小炒肉的成败就在此一举。然后放入青蒜苗、鸡精炒熟即可。这道菜偶觉
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伏日宜吃面，北方有句俗语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。打卤面最简单，最好做，北方都爱吃的面条做法，好不好吃都在卤子上。卤子做好了面自然好吃了，推荐北
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因为凉面没有过凉水，所以表面是比较干燥的，经过翻拌，面条可以更好地吸收料汁的味道，吃起来更加入味好吃。这样做的凉面，劲道爽滑、好吃入味，喜欢你也动手做起来吧！
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夏天，闷热的天气会让人食欲不振，太油腻的东西想想就没有胃口，这时候最想吃的就是开胃爽口的食物，充满夏日气息的凉拌面就是不错的选择，过了凉水的面条吃起来更加劲道爽
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因为这道面食制作时会加入面粉，很多人蒸出来后都粘连在一起了，并不是松散的状态。蒸萝卜丝最基本的要求就是根根分明，我的邻居是一位河南大娘，和她学到了正确的做法分享
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洋芋擦擦是以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期，连年饥荒，饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆，于是就产生了洋芋擦擦
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洋芋擦擦的历史悠久，源远流长，据说是起源于某个困难时期，因常年饥荒，才使的饥饿的陕北人民盯住了这片盛产土豆的土地，因此就产生了洋芋擦擦这道美味，如今人们喜爱洋芋
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⎊谁说三文鱼只能拿来做刺身？三文鱼刺身、三文鱼寿司是很多日料店的主打，也是不少人的必点。三文鱼经常吃，但是应该很少有人知道三文鱼指的其实不是一种鱼，而是一类鱼。
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饮用饭团共两种口味，分别是“梅子昆布”和“梅子鲣鱼”，使用北海道昆布、国产大米、纪州南高梅为原料制作而成，可以在室温下保存一年，适合当作救灾食物，价格是160日
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驴打滚有哪些做法？驴打滚是北京的特色小吃，很多人都喜欢吃驴打滚，所以不如在家做一些好吃的驴打滚吧，那么驴打滚有哪些做法？接下来就来看看驴打滚的做法。驴打滚驴打滚
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驴打滚又称豆面糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃，清朝时列为宫廷食品，现已成为北京著名小吃。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软
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自制柠檬蜂蜜茶自制柠檬蜂蜜茶下文我们介绍如何自制柠檬蜂蜜茶。在是太酸了，所以我们要制作成柠檬蜂蜜茶。做法：把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一
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