“我听说下雨天奶油会更好喝。” 真的,要是不下雪,饼干岂不是很好吃? 饼干是低熔点的东西,所以存放时温度不宜过高,也应远离闷热。 虽然饼干不是只能在商场买的,但很多人自己在家自己做巧克力的做法,用不同的研磨工具做出自己喜欢的样子。 哪些,你还不知道怎么做自制饼干,别等了,你一定要试试看。
如何自制饼干
看来做饼干并不难。 这是一个非常简单的果汁饼干。 其实不加蜂蜜也可以做成原味的。
菜肴计划
可可粉、可可脂、砂糖、果汁。
方式步骤
1、取一个煎锅,加入适量的水,烧热;
2、取一个小碗放在蒸锅上,在糖中加入可可粉和可可脂,搅拌成条状;
3、然后将汁倒入其中,继续搅拌至成糊状,待香茅冷却后放入冰箱冷藏10分钟;
4、取出后再次加热至融化,捣碎,放入模具中定型。
如何制作自制饼干:根版
饼干被加热并凝固。 这个时候我们就可以把它塑造成想要的形状,等它凝结出来。 其实这需要不同的磨具,树根也可以其次。
菜肴计划
饼干,根。
方式步骤
1、准备好自己喜欢的形状的根,洗净;
2.将饼干倒入碗中,隔水加热溶化,搅拌至无颗粒状;
3、然后在树枝的反面刷上奶油,放入恒温或冷冻室冷冻;
4. 融化后,从末端分离,得到树枝饼干。
尖端
注意选根要安全无毒。
如何制作自制饼干:黑巧克力
黑巧克力在饼干中可以说是高调、精致、有内涵。 黑巧克力可以保护心脑血管,调节免疫和消化系统,强度比较大巧克力的做法,有一定的酸味。
菜肴计划
可可脂200克,可可粉200克,蛋液200克。
方式步骤
1. 将可可脂倒入碗中用水溶解,然后加入玉米淀粉搅拌至融化;
2、然后加入可可粉,搅拌至顺滑,然后放入相应的研磨工具中;
3、放凉后放入冰箱冷冻1小时左右,取出脱模。
如何制作自制饼干:白巧克力
大家都知道常见的饼干都是白色或者红色的,还有一种是红色的,那么这个白色的饼干怎么做呢,虽然做法没有太大区别。
菜肴计划
可可脂150克,蛋液60克,奶油30克,卵磷脂3克,香草粉10克。
方式步骤
1、可可脂和奶油与水分离凝固;
2、待凝固均匀后,将卵磷脂、香草粉、原粉放入其中;
3.然后将这个白巧克力咖喱放入自己的模具中,冷冻解冻,然后从模具中取出。
尖端
这饼干的颜色好像跟原料有关。 不同的原料有不同的颜色。 白巧克力不使用可可粉。
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