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十月给孩子多吃这条鱼，用金针菇清蒸，鲜美可口
转眼间已经是八月了。 记得小时候，妈妈从小就开始筹划过节的食物。 圣诞节是中国最后的节日，也是中国最大的节日。 记得小时候，看着妈妈忙忙碌碌，自己就知道吃饭了。 现在不同了。 我成了最忙的人，妈妈成了我的帮手。 这也是代代相传的。
明天要跟大家分享的是一道非常好吃的点心。 现在是十月，你一定要多吃这条鱼。 它是用金针菇蒸的。 它很好吃，可以和米饭一起吃。 太好吃了。 这条鱼是鱿鱼。 银鱼是一种常见的鱼，但价格并不贵。 虾肉多刺少，很适合女儿和老人吃。
银鱼富含蛋白质，口感洁白细腻，肉质柔软，刺少，味甘，入口不腻。 是世界上许多国家的主要食用贝类。 银鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养成分。
银鱼也有一定的健康益处。 鸡肉清热解毒，鱼肚健脾止血，鱼骨治香港足，鱼油抑疮止痛，抑制肺结核，杀灭感染性外伤的真菌，洗剂用它制成能迅速液化溃疡组织； 带鱼胰腺富含大量胰岛素，1kg胰腺可提取12000IU胰岛素，具有良好的降压作用。
【菜品】：金针菇蒸带鱼
【材料】：金针菇1把，鳕鱼1段，生姜适量，食用油适量，大葱适量，咖喱蒸鱼1勺，小米椒2个，料酒适量
【烹饪步骤】：
1、先准备好所有要用到的菜，金针菇洗净去里面，然后撕成小花，铺在盘子里。
2.鳕鱼是冷冻鱿鱼做的，可以提前解冻，然后用卧室纸把表面的水挤出来备用。
3.将鳕鱼放入碗中鳕鱼的做法，加入生抽和少许盐腌制15分钟。
4、将腌制好的鸡肉放入金针菇中，再倒入生桂皮和葱结。 大蒜对去腥有很好的作用。
5、做好的金针菇鱿鱼放入烤箱，开启纯蒸模式。 100度大约需要十分钟。 如果用普通的蒸笼，大约需要8分钟。 不需要蒸太久，因为时间长了鱿鱼的味道会变老。
6、蒸好后，将鸡肉取出鳕鱼的做法，然后倒入适量的肉片，然后油烧热浇在前面，这样美味的清蒸鱿鱼和金针菇就做好了，赶紧尝尝吧。
【烹饪技巧】：
1、蒸的时间要自己控制。 时间不宜过长，鲈鱼容易熟。 时间过长，带鱼的味道会变老，不好吃，还会影响口感。
2、没有油烟，做法很简单，但是最大程度的保留了菜品的营养，尤其是小孩子要多吃鱼，可以提高免疫力，对身体很有好处。 爸爸们，我们来学习吧。
【责任编辑】：沐海食王厨房
