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秋季的 8 种健康汤品和汤品食谱
养生汤是一种具有食疗养生功效的汤品。 它是根据中医原理，采用配料、药食同源等方法，采用某种或几种食材熬制而成的营养汤品。 下面为大家带来8种秋季养生汤汤的做法，欢迎大家阅读参考。
8个秋季健康汤食谱1
1.滋补甲鱼乌鸡汤
主要食材：甲鱼、乌鸡、五花肉、鹿茸、枸杞子、西洋参
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁等营养成分。 是补气养阴的佳品。 它与药材和其他滋补成分一起煮。 可滋阴养胃，益气养血。 特别适合女性滋补。
2、陈皮绿豆炖菜
主要原料：绿豆20克、山菇150克、陈皮10克
功效：解毒利尿，健脾理气； 特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘的人。
3、养生壮阳汤
材料：柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、谷仓、鹿茸。
功效：海马、鹿茸、牛鞭等都是很好的壮阳药。 与西洋参、党参等药材合理搭配，可滋阴补肾、润肺止咳、补气益气。 它非常适合男士。 汤。
4. 玉米炖牛腩
材料：鲜玉米120克，山菇50克，牛腩200克
功效：健胃散结，理气止痛。 特别适合养胃，能调理食后恶心呕吐。
5. 杏仁珍珠豆腐汤
主要原料：内脂豆腐150克，杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1-3克
功效：美白肌肤，消积润肠。
6.首乌鸽蛋汤
主要原料：地黄3克、何首乌5克、草菇10克、鸽蛋50克
功效：益精血，乌须发，滋补肝肾。
7.当归阿胶鹿肉汤
主要原料：当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞子2克，红枣10克
功效：补血养血，益气调经。 特别适合贫血的女性。 可用于调理血虚所致的头晕目眩、面色憔悴、心烦失眠、月经不调。
8、蔬菜美容汤
主要原料：灯笼椒30克、芹菜20克、南瓜50克、胡萝卜30克、海带、西兰花50克、黄花菜30克、小柿子40克、芦笋20克、芦笋20克克黄瓜条
功效：祛风解毒，润肤美容。
秋天是一年中的进补节。 这个时候喝汤，是秋季最好的养生之道。 有空就自己动手，煲汤，做个养生小能手。
8个秋季健康汤食谱2
推荐一：南杏仁雪梨汤
南北杏具有理气平喘、化痰生津、止咳的功效。 雪梨含有大量的寒汁，能增加津液，由津液行血，由血行肺循环，因此对血热津液引起的肺燥有一定的疗效。 常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺之功效。
原料：南北杏仁10克，雪梨1个，白糖30克。
做法：先将南北杏仁泡水去皮； 将悉尼梨去皮去核，切成四块。 炖锅内倒入200毫升水，加入南北杏仁、梨子和糖，盖上锅盖焖1小时即可食用。
推荐二：猪骨凤爪配木瓜无花果
木瓜不仅可以当水果，还可以当蔬菜做果蔬汤。 将无花果加入汤中，可健胃润肠，防癌防癌。 此汤清澈滋润，鲜美可口。 具有滋阴清热、健脾胃、助消化的作用。 男女老少皆宜。
材料：木瓜（半熟）1个（约500克）、无花果6个、猪上骨300克、凤爪3对、陈皮1/3个、姜4片。
方法：将所有东西分开清洗。 木瓜去皮，去籽，切块； 浸泡无花果和陈皮； 猪骨切段； 取出鸡脚，对半切开，用刀背敲开。 一起放入砂锅中，加水2500毫升（约10碗），大火烧开后改文火炖2小时，再加入盐即可。
推荐三：老鸽参黄精汤
民间有句谚语：一鸽胜三鸡。 鸽子又名白凤，肉质鲜美，蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，尤其对体弱多病、手术病人有恢复体力、愈合伤口的作用。 沙参味甘微苦，性寒。 可滋补肺阴，清肺热。 适用于阴虚肺燥。 常与润肺利咽的麦冬、杏仁同煮。 还能生津润肺的作用。
原料：盐、老鸽1只（约500克）适量、人参20克、玉竹20克、杏仁10克、瘦猪肉200克、生姜2片、清水8碗。
做法：将老鸽切块洗净，去内脏。 老鸽可整只或切块，放入沸水锅中焯水，洗去血水，沥干待用。 将人参、玉竹洗净，备用。 将瘦猪肉切成小块备用。 将以上材料连同姜片一起放入砂锅，盖上旺火煮滚，转小火慢炖约1.2小时，加入适量盐调味即可。
推荐四：玉米淮山海参汤
古人认为海参的营养与人参相同，故有“海参”之称。 玉米淮山海参汤可健脾益肾，滋补养颜，最适合皮肤粗糙、头发干燥的人食用。
原料：猪肉300克，冻海参2条，玉米根2根，山药30克，生姜2片，水8碗。
做法：提前半天将海参放入冰箱解冻； 捞出洗净，切段，捞出； 玉米粒去衣，洗净，切段； 山药洗净； 五花肉洗净切块，用清水捞起； 将8碗水倒入瓦煲中烧开，加入所有材料烧开，转小火慢炖一个半小时，加盐调味即可饮用。
推荐五：绿豆薏米鸭汤
鸭子生活在水中，所以它的肉性凉，有清热解暑的功效。 适用于体热体质者。 绿豆还有消暑清热的作用，所以绿豆鸭汤是夏秋季节极好的滋补佳品。 此汤解热清热，健脾脏腑，美容养颜。
原料：薏米38克，绿豆38克，陈皮2片，老鸭1只，水12碗，盐适量。
做法：老鸭去内脏，对半切开，鸭尾切去，洗净，焯水。 陈皮用水泡软，刮去果肉。 清洗其他材料。 烧开清水，将各种食材放入锅内，大火煮20分钟，转小火煮2小时，加盐调味即可饮用。
推荐六：马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨
马齿苋是人们非常熟悉的一种野菜。 具有清热解毒的作用。 被誉为“天然抗生素”。 夏季可随时采收。 它的根很少被人们使用。 事实上秋季养生汤煲汤食谱，根在汤里更好。 味道鲜美，清热利湿。 解毒效果更佳。 罗汉果具有润喉、止咳、润肺的功效，在广东民间最为流行。 鲨鱼骨的滋阴作用尤其强。 合炖，香甜可口，有益吞火，滋阴补气。
材料：马齿苋头300克，罗汉果半个，鲨鱼骨150克，瘦猪肉各150克，生姜3片。
方法：将所有东西分开清洗。 将山竹略微浸泡； 鲨鱼骨用热水和生姜泡软，瘦猪肉切块，与生姜一起炖。 加入12500毫升热水（约5碗），盖上锅盖焖煮约3小时。 饮用时加盐。
推荐七：霸王花百合猪肺
霸王花又名剑花、七星剑花。 是广东著名特产。 广东民间家喻户晓的秋汤。 百合既是食物又是药物。 中医认为，它性平，味甘、苦，具有补中益气、润肺止咳的作用。 蜜枣性味甘、润、甘，有润肺生津之功效。 根据中医“以脏补脏”的原则，肺虚病宜用猪肺，对治疗肺虚咳血有一定疗效。
材料：霸王花70克，百合50克，南杏15克，北杏10克，蜜枣3颗，猪肺1个，猪骨100克，生姜3片。
做法：将汤料全部洗净。 将猪肺从喉咙处倒入清水中，反复揉搓、洗净，切块，放入无油无盐的炒锅中，略炒片刻； 泡好霸王花、百合、南北杏； 蜜枣去核，与猪骨、姜片一起放入砂锅中，加入清水2500毫升（约10碗），大火烧开，改文火煮约两小时，并加入适量的盐。
推荐八：藕排骨汤
莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效； 排骨为人体提供了丰富的钙质，还具有滋阴润燥、益精血的功效，适合气血不足、阴虚食欲不振的人食用。 如果想让汤的味道更甜一些，可以加点眉豆、几颗红枣和干贝。
原料：藕500克，排骨500克，黄酒、姜、葱、盐少许。
做法：将排骨切段，倒入清水中； 莲藕洗净切片，与排骨一起放入1500毫升温水中，加黄酒、姜、葱少许秋季养生汤煲汤食谱，水烧开，文火煮约90分钟，加少许盐，即可食用。 食用。
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