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小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读以前没去过四川之前,觉得川菜应该都是辣的,后来在成都待了3个月以后,发现他们很多的家常菜其实是不辣的,而且有2道菜,当地人特别喜欢吃,一道是凉拌折耳根,一日三餐

无论走到哪里,都得找点乐子,想办法。是的,食物是我正在寻找的,也是我对它的看法!小摊食客把你吃的东西当回事!

指导:

去四川之前,我觉得川菜应该是辣的。在成都呆了3个月,发现他们的很多家常菜其实都不辣,有2道是当地人特别喜欢吃的。是哲尔根凉拌色拉。它不是一日三餐中最常见的菜肴之一。一种是我现在要说的水煮菜。这两道菜可以说是四川家常菜的天花板。

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哲儿灭了云贵川人。很多人吃不惯,但接下来要说的水煮菜,受众更广。江西小伙在四川学的家常菜,一煮就可以吃了。它们真好吃!如果怕做饭麻烦,可以试试这道菜。这道家常菜的主料叫二菜,还有其他名称,如超级生菜、背儿菜、包儿菜、宝宝菜、母子菜等。

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这种蔬菜在四川的地位,就像紫甘蓝在武汉人心中的地位。冬季和春季是吃蔬菜的最佳时节。一般的烹调方法是煮或炒。这道菜营养丰富,含有丰富的钙、铁、磷、维生素等。特别值得一提的是,儿童蔬菜的钙含量相当高,因此又被称为“高钙蔬菜”。

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春天,天气干燥,人特别容易上火。这道“高钙菜”要多做给家人吃。甘甜爽口,解腻。早点吃有益。二菜的果实很饱满,口感很绵软,有点苦涩的味道。如果煮得合适渝乡村家常菜,会略带甜味。对于喜欢上火的人来说,二菜是春季不可多得的蔬菜,在补水的同时还能防止皮肤和嘴唇干裂。

最好的菜肴组合是培根。香气交融在一起,让人食欲大开。这道菜是用培根做的。它被称为农家腊肉水煮菜。大家有兴趣不妨看看。

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【农家培根水煮蔬菜】

主料:培根1片、青菜5片、姜丝

辅料:鸡粉

【实践】

第一步:将培根洗净,切块。这里我们可以选择脂肪多一点的那种,这样煮出来的汤会变得浓稠白。

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第二步:将蔬菜洗净,切块。你也可以把它们剪得稍微厚一点。蔬菜很容易煮。烹饪时您不必担心三明治。

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第三步:锅里放少许植物油,把我们切好的腊肉放进去,炒至透明,加入姜丝,加入适量的开水。

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第四步:开火,开始做饭。腊肉可以先煮一下,充分煮熟它的香味。这时候,我们将准备好的蔬菜加入。

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第五步:煮至蔬菜变成深绿色。这时候加少许鸡粉调味直接上桌。当然,你不需要加鸡粉。培根有盐分,不用再加盐。向上。

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【食品雕刻讲座】

二菜是一种非常油腻的食材,味道清爽。是一种非常适合春季食用的蔬菜。对缓解春燥尤为有帮助。另外渝乡村家常菜,它的钙含量也比较丰富。适合老人和小孩。都可以吃。

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【本文由“小谭诗客”原创,图片均为本人拍摄。未经许可不得删除、修改或盗用,侵权必究】

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