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卤饭是一个很奇特的存在，虽然上面有很多菜品结合炒饭，而且卤饭绝对不是卷饼。 烤箱炖饭的10种家常做法，简单又营养！ 让我们学习吧！
1. 排骨炖饭
菜品：牛肉400克、红薯120克、面粉200克、大葱10克、生姜6克、蜂蜜10克、孜然1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙,适量盐
牛肉炖饭的做法：
1.排骨沥干水煮备用
2. 锅中油烧热，爆香生菜姜片，下牛肉加葱和水煎至两面金黄
3.加糖翻炒出糖汁，加入生抽
4.继续炒黄酒和酱油
5.加盐再加入切好的红薯块翻炒均匀
6. 炖锅或高压锅里的米沥干水分，倒入适量的水，加入鸡肉和咖喱一起煮开。煮好后撒些孜然，搅拌一下就可以吃了
2. 土豆炖饭
食材：面粉1碗、红薯2个、蚕豆半碗、动物油1茶匙、精盐1/2汤匙、香菜1条、水适量
红薯炖饭的做法：
1.计划所需材料
2.红薯去皮，沥干水分切小方块，蚕豆沥干水分
3.尖底锅加入动物油烧热，倒入红薯丁
4.炸至芋头丁呈金黄色，加入精盐
5、捣碎后
6. 面粉沥干后放入烤箱，然后加入红薯丁和蚕豆丁
7.然后加入适量的水
8. 入烤箱后，按下烹调键
9. 关烤箱后，文火煮5分钟，撒上虾仁即可上桌
3.香肠炖饭
菜品：腊肠120克，面粉160克，芥菜两根，大蒜16克，油适量，大蒜适量
腊肠焖饭的做法：
1.准备菜品
2.将国安兴安贡米1号放入陶瓷锅中
3.加盐泡大米，水量不要超过国安兴安贡米。暴米20分钟
4.香肠、生菜、山药换刀
5.将泡好的米沥干，加入适量的水
6.盖上锅盖小火炖
7. 边煮米饭边煮。先在锅里爆香大蒜和大蒜
8.然后加入火腿翻炒。
9、待炒饭煮到没有柳条河时，加入炒好的香肠，盖上锅盖继续炖5分钟，关火。
10. 最后撒上虾仁作为点心享用
4. 杂菜炖饭
菜品：猪肝250克、小麦1根、红芋1根、面粉120克、油1勺、盐3克、白糖2克、香醋2勺、小麦淀粉1勺, 1勺孜然
杂菜炖饭的做法：
1.准备菜品。
2、肉蒸熟后加入花生粉、酱油、油、盐、糖、蚝油烤2小时。
3.胡芋头，去皮。
4.花生、芋头切粒。
5.面粉洗净放入锅中，煮开。
6.倒入生菜。
7.加入花生和肉。
8. 搅拌均匀。 然后煮至熟。
9、煮好后加入少许鱼露。
5. 南瓜焖饭
菜肴：老红薯600克、面粉2杯、蚕豆150克、荸荠1个、火腿1条、虾米15克、茄子1条、食用油适量、盐3克、盐2克调味料
生菜炖肉的做法：
1.准备菜品。 炖饭一定要用老红薯，味道更香。 虾可以随意换，牛肉、五花肉、腊肉、火腿都可以；
2、面粉稍晒一下，捞起洗净的水，黑醋和豇豆捣碎，虾米和香肠分别沥干切碎，蚕豆沥干备用；
3、香蕉去皮沥干，去花生和瓜囊，切成扑克牌大小的条；
4、锅烧热，加入食用油，将蒜瓣和虾米放入锅中，炒出香味，然后加入香肠、豌豆、南瓜继续翻炒十几个次；
5.然后加入熟面粉，继续翻炒均匀，加盐，鸡粉，然后放入和菜一样的水，捣烂铲入砂锅，烤箱不用砂锅;
6、盖上锅盖，中小火炖20分钟左右。 煮至米粒膨胀，豆子变软。 撒上肉片和茄子丁，搅拌均匀后捞起食用。
6. 香菇炖饭
菜肴：西红柿； 面粉; 海参; 虾; 毛豆; 芋头; 盐; 米酒; 糖; 鸡精
牛肝菌炖饭的做法：
1. 将海参和海米浸泡在米酒里，用大火蒸15分钟，放凉待用
2. 冬瓜、香菇切丁，准备蚕豆
3、热锅放油电饭锅焖饭的家常做法，先将芋头炒至变色，再加入蚕豆和香菇一起翻炒。再加入椰浆、海米和少许味精，加入味精、盐、糖、搅拌均匀
4、将这种东西放入洗净的面粉中，加入足量的水。 它可以乱七八糟，基本上生米还在下面，蔬菜还在上面。轻按烤箱上的开关，等它叫你
5.米饭煮好后，用米铲把米饭打散，让饭粒均匀分布即可食用
7.什锦炖饭
菜肴：一把豌豆和米饭； 1个红薯； 半根芋头； 一些蘑菇； 炒饭; 少许盐； 少许油； 少许酱油
蟹肉炖饭的做法：
1. 火腿切块，红薯去皮切小块，香菇切块，冬瓜切丁
2、锅中放入少量油，烧热。 先下冬瓜和豌豆饭，再下火腿、香菇、土豆，炒至火腿出油，香菇变软。 加入盐和酱油，搅拌均匀。 米饭有点咸
3、面粉洗净，放入电饭锅中。 水的量比平时煮饭时略少。 铺上炒好的蔬菜，按照正常的烹调程序烹调。
4.米饭晾干后，开盖将炒饭和蔬菜搅拌均匀，盖上锅盖焖10分钟。
19种煮饭的方法
8.土豆白菜炖饭
菜品：芋头1个； 1个奇异果； 葱姜蒜少许； 少许酱油； 有点新鲜的味道； 少许盐； 少许肉桂粉； 一些面粉； 少许豆瓣酱
红薯猕猴桃焖饭的做法：
1. 油烧热，倒入葱姜蒜末爆香，倒入桂皮粉。
2、将切好的红薯和西红柿片放入约1分米大小的块中，翻炒，加入少许盐，翻炒约三分钟后备用。
3、将米沥干倒入适量的水，将炸好的芋头块和土豆块放入烤箱用淘米水拌匀，加入少量精盐，味道很鲜，豆瓣酱，搅拌均匀，开始炖饭。
4、最后来一道香喷喷的卤饭。 馋嘴的还可以加点香肠丁哦！ 可口的！
9. 红薯五花肉炖饭
菜肴：牛肉200克； 半根冬瓜； 一个中等大小的红薯； 六干海带； 两勺酱油； 一勺酱油； 三片生姜； 一勺蜂蜜； 一些油
红薯牛肉炖饭：
1. 山药干用冷水泡软，与猪肉、土豆、冬瓜一起切小方块
2. 锅中倒入油电饭锅焖饭的家常做法，倒入桂皮爆香
3.倒入肉片，加入黄酒，炒至出油，盛出
4.锅内放适量油，烧热，加入芥末冬瓜丁和番茄丁，爆香
5.加入青椒一起炒
6.然后加入猪肉一起翻炒
7、依次加入生抽、生抽、糖，根据自己口味调整用量
8.洗米时，按照平时的饮水习惯加水。 建议少放一点，硬一点会更香
9.将炒好的茄子铺在炒饭上，按下煮饭键
10.米饭煮熟后，用文火煮几分钟，开盖把米饭捣烂
10. 香菇鸡扒饭
菜品：面粉； 2只鸡腿； 6个蘑菇； 5根肋骨； 半个黄胡椒； 半根肋骨； 半个西红柿； 1/3 大蒜； 盐; 桂皮粉; 米酒; 少许酱油
香菇牛肉炖饭的做法：
1. 鸡腿沥干，去骨去皮，剁成小块，倒入容器中，加水、料酒、胡椒粉烤几分钟
2. 将香菇、西红柿、西红柿、黄椒、芥菜、蒜头切丁
3.面粉洗净，去水
4.烧热平底锅，加入少许油，先将红辣椒炒香
5.加入香菇排骨继续炒香
6.加入鸡肉片炒至羊肉变白，加入面粉炒香
7、然后加入适量的水，盖上锅盖用文火煮至米饭熟透。 （加水量要少加，多观察，多搅拌）
8、炒饭煮熟后，加入洋葱、黄椒、番茄丁，再加入盐、酱油和调味料，捣烂出锅。
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