美食
混沌法
1、做法一：猫眼饺子。 猫耳饺子是一种很常见的饺子制作方法，特点是皮薄馅大。 准备好饺子皮中间的馅料，把尖角对折粘紧，两边的角顺着手指向内折，两个角完全重叠，像猫眼一样的馒头超级甜！
2、方法二：元宝饺子。 将馅料放在饺子皮的中间，然后对折。 将两边合在一起，贴紧即可完成。 形状如元宝，也是最不起眼的包法。
3、做法三：包圆子，圆子有两种。 将馅料放在饺子皮的中间，将饺子皮的一侧向内卷，将馅料卷完整。 把两边的皮压紧，包在馅的中间，让两边的皮紧贴米粉。 完成后才能放入锅中。 这是小方饺子之一。 第二种圆圆的饺子比较适合喜欢吃有嚼劲的饺子皮的同学。 将面糊倒在饺子皮上，然后将馅料用一个尖角朝向饺子皮的中间包裹起来。 把两边的饺子皮对折，把最后一个角往里面折，使饺子皮紧实。 这样饺子皮稍微厚了点，但筋道十足。
包装混乱的简单方法
1. 取一张春卷皮，平放在手心。 用牙签沾取适量的汤汁放在饺子皮中间稍低的位置。
2. 将一侧的饺子皮向下擀至饺子皮的1/2左右。
3.再卷进去，卷到饺子皮的3/4处。
4.将饺子皮的两个角叠在一起，捏紧。 附加信息 做包子的小窍门： 1.选择高筋的包子面粉，加入少量鱼露，可以使饺子皮更光滑。 2、面团稍微干一点，包出来的包子会更漂亮。 3、做虾仁的话，肥瘦的比例是3：7或者4：6，味道不会太差。 也可以用鱼、虾、鸡肉等代替鸡蛋。 4、煮饺子时，要等水烧开后下锅，下锅后要等饺子浮起来。 饺子皮薄，不能煮太久，否则很容易烂掉。
Chaos 如何打包
1. 用牙签夹取适量馅料放在饺子皮上，将饺子皮的一面往下卷，再卷进去，卷到饺子皮的3/4处。
2.将饺子皮的角沾上水，将饺子皮的两个角叠在一起，完成饺子。
3、将饺子放入沸腾的冷水中，适当搅拌，烧开后关火静置，取出饺子，放上韭菜。
混沌练习
材料：牛肉一块，豇豆一把，盐少许，白桂粉少许，十三香少许，豆瓣酱一小勺，大枣一块，蛤蜊适量，酱油适量、孜然适量、饺子皮适量。
步：
1、牛肉一块，洗净剁成泥。 最好选择肥瘦相间的前腿肉。 前腿的瘦肉味道鲜美。 可以是三分肥七分瘦，也可以是四分肥六分瘦，不是都吃猪肝加点肥更好吃。
2、将肉末放入小碗中，加入盐、十三香、白桂皮粉、姜末、大酱、两勺水、适量酱油。
3、用牙签同方向搅拌，直到肉泥完全吸收第二步的水分，呈玉胶状。 奶油和美味。
4、包饺子的时间到了。 取一张饺子皮，在饺子皮中间放一点汤。 虾仁的量不能太多，不然容易露馅。
5、包饺子的方法有很多种。 明天我们将使用最简单和最常用的方法之一。 将饺子皮对折，紧紧捏住虾仁。
6、之后把两端粘在一起就行了，简单的两步，谁来做。
7、包子全部这样包好，你买的饺子皮不会缩水，可以留着。
8、包子也很容易熟。 先在锅里加水烧开。 水开后，将米粉放入。放入后用铲子推一下，以免粘锅。
9、包饺子的时候，我们在碗里放一些酱汁、酱油、香醋、鸡蛋、白菜、酱油、孜然，浇上一勺饺子汤。
10、将煮好的包子放入汤中即可食用。
混沌如何包含规律
我们一般把凉皮擀成长方形，包一个小头，做成猫眼形状
混沌练习和打包方法图片
1、第一种包法：取适量馅料放在中间（也就是大指和指孔所在的位置）； 放虾的时候，用雪糕棒或者牙签轻轻戳下去，让虾填满的拇指部分掉进拇指留下的洞里，拿雪糕棒或者牙签，捏一下，就是了好的。
2、第二种包法：取一张春卷皮，中间放上适量的馅料。 如果饺子皮粘不住，就在左边、右边、上面分别浇水，对折，粘住，中间合上。 如果要取水，只需将水倒在冰淇淋棒的手指上，轻轻一按即可。
3、第三种包法：取一张春卷皮，在饺子皮底部放上适量的馅料，对折两次（对折），左右两边向中间对折，倒入如果饺子皮不粘的话，可以在饺子皮上加点水。
如何在家里制造混乱以及如何收拾它
以鲜肉蛤蜊豇豆饺子为例。
材料选择：
10只大虾； 一斤鲜肉； 新鲜豇豆； 半根豇豆； 三片芋头； 盐; 酱油; 芝麻油。
方法如下：
1、准备材料；
2、虾仁去壳；
3、葱、姜切碎；
4、猪肉馅加入少许酱汁或清水朝一个方向搅拌均匀至糊状，再加入葱姜末和少许酱油；
5、加入适量香油和酱油；
6、倒入牛肉和花生米拌匀；
7、然后就可以用饺子皮包包子了；
8、新鲜牛肉，花生米香甜，一口咬下去，香甜多汁。
最简单的乱包法
饺子的简单包法有几种，大家可以根据自己的情况选择容易操作的。
第一个，把馅放在中间，把底角向中间对折，然后把下半部分再对折，向内1/2。 然后把两边的面片捏紧，再对折，放入馅料里面，再把两块凉皮捏紧。 这些包看起来很像书包。
二是把馅放在中间，上下角对折，沿着馅捏住周围的凉皮。 然后将左右两个角弯曲在一起叠加在一起家常混沌包法，然后捏紧。 这些面包看起来很像一条船。
三是中间放馅，把底角对折到中间的馅，然后和虾一起对折，然后把面团捏在馅的周围。 然后将左右角弯曲在一起并捏紧。 这些包裹看起来很像锭。
第四种，把馅放在中间，把下面的面条对折家常混沌包法，达到里面面条的1/2。然后把面条捏在汤的周围，然后把面条两边一起弯曲，然后捏在一起
第五种，把馅放在中间，上下角整齐地对折，然后把周围的面条顺着馅捏紧。 然后将面条两边对折一起折弯，尖角捏紧。 此袋法如船如锭。
混沌简单练习及封装方法视频
步骤1
牛肉沥干切片，加入杏鲍菇颗粒放入绞肉机打成肉泥（肉泥粘稠的时候可以，用杏鲍菇或豇豆缩小肉泥颗粒的空隙，这样就可以了）肉质细腻有嚼劲），其实最好是用刀剁碎，肉末更有嚼劲（顺便说一句，小烧从来不买现成的肉酱，因为不能保证干净） ;
第2步
牛肉取出后一分为二（我用的是活小龙虾的牛肉，怕麻烦的也可以用冻蛤蜊代替，但味道不如鲜虾）。 有点大，平时买的饺子皮很小，很难包完整个；
第 3 步
空间
将肉末用糖、盐、姜粉、酱油腌制（前两者的比例约为1:3:5，酱油用量约1盖），牛肉用酱油腌制（约半盖）、盐、白肉桂粉烘烤20分钟左右；
步骤4
空间
取一张春卷皮，铺在手腕上，倒入少许肉泥，放入半个牛肝菌
步骤 5
空间
饺子的做法有很多种，可以直接拿着，也可以折成元宝（不会包饺子的可以上网找教学视频）
第 6 步
空间
锅里的水烧开后，把包好的饺子轻轻放进去，用勺子搅拌一会儿，以免粘锅底，因为饺子皮薄，最好煮过头中火至汤汁透明，整个馒头浮在海面上。 可以关火盛出（碗里可以放点鸡精调味）
大乱斗的实践与封装方法
调料：饺子皮适量，牛肉馅300克
辅料：姜末10克，葱、姜、桂皮水适量，猪肉1块，食用油适量，桂皮适量，八角适量
葱适量，姜适量
辣酱：盐2克、糖1克、酱油3克、白桂粉2克、稀盐酱油2茶匙、孜然2茶匙
1. 虾三肥七瘦，鸡肉剁碎，加入猪肉，孜然，酱油，白桂皮粉，姜，盐，糖，酱油拌匀，葱姜桂皮水3-5次倒入甜的面酱，顺时针搅拌用力，让水和肉充分吸收和吸收，如果觉得有阻力，再加入下一次葱姜水。 这一步非常重要。
2、做食用油（葱、姜、桂皮、八角），加入适量炸油，关火。 没有任何配料，等油温后放入馅料。
3、油凉后放入馅料中，搅拌均匀。 这样做出来的馅会很粘。 不干燥，硬度适中。
4、取一张春卷皮，放入右手前半部分。
5. 把虾放在皮的中间。
6、五个手指同时向中间挤压，握拳，最后把饺子皮拉出来。
7、注意捏的时候要轻柔，不要捏皮太用力。
8.这些包法其实都没有密封，而且肉在煮的过程中会膨胀，不会漏水，不密封会给肉膨胀的空间。
9.皮薄馅大，肉很嫩。 汤的调料可以根据自己的喜好放。 平时可以放生菜、香菜、香菇、香菇、鸡蛋、酱油、盐、香油、黑孜然等，随便拌。
