健康
简介：春分是二十四节气中的第四个节气。昼夜、寒热均分，春分之时正是万木繁茂之时。所以，呼吸系统和消化系统出现老毛病的概率比较高，养生就显得尤为重要。那么，春分养生吃什么食物最好呢？今天天气网小编就为大家介绍春分养生食谱；春分养生食谱全集。赶紧跟着小编来看看都有哪些健康美食吧！
春分养生食谱
春分养生食谱：荷叶瘦肉淮山薏米汤
春分养生食谱：荷叶瘦肉淮山薏米汤
原料：瘦肉300克，荷叶2片，薏米、扁豆、莲子各一把，山药一块养生食谱，盐适量，姜片。
做法：将莲子、薏米、山药洗净。三者清洗干净后，用温水浸泡约60分钟。瘦肉洗净，切块，焯水捞出；砂锅内水烧开，加入所有材料，大火烧开，转中小火炖一小时，加盐调味即可。
功效：荷叶的主要功能是清热解毒、止血化湿。对春季寒湿也有疗效。此外，大麦、扁豆等具有健脾化湿的作用养生食谱，可改善因天气潮湿引起的疲劳不适感。
春分养生食谱：山药炒生菜
材料：山药1个，生菜1个，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：山药和生菜分别切好，然后切片。山药用盐水泡一会儿，防止氧化变色；起油锅，爆香葱蒜，先放生菜片翻炒几下；加入沥干的山药片翻炒；加入适量盐，加少量水，盖上锅盖煮两分钟；最后加入少量鸡精即可上桌。
功效：清热利湿，健脾润肺。
春分养生食谱：山药扁豆鲤鱼汤
做法：白扁豆30克，山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约500克）。先将鲤鱼剖腹，去鳞、去鳃、去内脏，洗净，加清水适量，与前三味同煮1小时，加精盐、绍酒调味即成。
功效：具有健脾胃、祛湿的功效。
春分养生食谱：山药薏米粥
春分养生食谱：山药薏米粥
原料：山药、薏米、莲肉、大枣（干）、小米各适量。
做法：用山药、薏米、莲肉、大枣（干）、小米共煮粥。粥煮熟后，加入少许糖。
点评：春季雨水充沛，人体湿度增加。大麦有利于人体内水分的排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，可以帮助排便。山药和薏米都具有美白功效，爱美的女士们不妨经常食用。
春分养生食谱：炒马齿苋
原料：马齿苋、色拉油、盐、姜、蒜（白皮）、香油。
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥干水分；切碎大蒜和生姜。锅置旺火，加入色拉油，加热至70%热，加入姜蒜末，炒香，加入马齿苋，加盐翻炒均匀，倒入香油，出锅放在盘子里。
功效：马齿苋在民间又称长寿菜。此菜具有清热解毒、利水燥湿、散血凉血的功效；适用于痈疽、心血管病、肾炎水肿、热毒泄泻、便血、痔疮出血等。
