水煮秋葵的家常做法超级简单。 它是用粤菜中的“水煮”烹调方法制成的。 这是一道快手美食,五分钟即可完成。 “煮”是粤菜的一种烹调技法,是最受广东人欢迎的烹调方法。 具体是用开水或汤将食物煮沸,然后加些酱汁食用。 这种烹调方法可以最大程度地保留蔬菜的营养和鲜色。
用此法煮出的秋葵具有鲜、嫩、脆、菜色绿的诱人特点。 营养丰富的胶粘液充盈口腔,将秋葵天然的粘稠口感展现得淋漓尽致。 这是一道清爽的小菜黄秋葵的做法,在夏天可以大大增加食欲。 下面就来看看水煮秋葵的做法吧,不仅色泽靓丽,而且营养丰富,味道诱人。
水煮秋葵图文教程:
1.秋葵、葱、辣椒分别洗净备用。
2、葱切细丝泡冷开水黄秋葵的做法,红辣椒切小段。
3、烧开一锅水,加入适量的盐和几滴油,放入秋葵。
4、水再次烧开后,再煮一两分钟,捞出。
5. 将焯过水的秋葵切成小块。
6、加入适量生抽;。
7、将准备好的红辣椒圈和葱段铺在面上。
8、锅中放入适量橄榄油,烧热。
9、油热后,用勺子把热油淋在葱花上。 (一道简单清淡健康的水煮秋葵就完成了。)
成品图:
水煮秋葵的做法tips:
1、提前做好准备:葱切丝,用冷水泡一下,让葱丝卷曲,放在菜上更漂亮。
2、焯菜的时候加点盐和几滴油,可以保持菜色鲜亮。
3、蔬菜一起焯一下,然后切成自己想要的形状,这样可以减少营养成分的流失。
4、蔬菜焯水后切成小块,放入适量生抽,表面撒上一些红辣椒圈和葱丝,表面淋上适量热油。
水煮秋葵的食疗营养价值参考资料:
秋葵的营养价值分析见:
完美诠释秋葵的药用价值:
水煮秋葵的家常做法就介绍到这里。 相信只要会做饭的朋友,一眼就能做出来。 虽然做起来容易,但要带出真正的美味,还是需要掌握上面介绍的方法和技巧。