美食
寒冷的早晨，只想吃一顿热腾腾的早餐。我不禁想起了小时候的冬天。妈妈做的最常见的早餐是疙瘩汤，是蔬菜和米饭的组合。制作不需要太多时间。它配有汤和米饭。寒冷的早晨，只要喝上一碗热腾腾的痘痘汤，全身的经络就仿佛都打开了，让人感觉精力充沛。
疙瘩汤是北方人常做的面食。最接地气的疙瘩汤是用最常见的食材熬成的：面粉、西红柿、鸡蛋；疙瘩汤不仅是一道家常菜，在北方几乎所有的餐馆都可以点。
不过，汤团汤虽然容易做，那是因为别人做起来也容易。我发现当我搅拌面疙瘩时，总是有一些大的和一些小的。有时我混合的汤团又大又块状。我用手把它一根一根地掰开，感觉有点不好意思……后来家常疙瘩汤，我找到了一个简单的方法：不再搅拌面疙瘩，用面糊来做。今天小贵就跟大家分享一下如何做面糊汤团。 ，有兴趣的话，快来一起尝试一下吧~
1、面糊疙瘩汤的做法： 材料：面粉、番茄（1个）、鸡蛋（1个）、卷心菜（几根）、葱花适量
调料：食用油、香油、生抽、盐适量。生产流程：
步骤1：将西红柿和卷心菜洗净家常疙瘩汤，沥干水备用。
第二步：用小勺把西红柿的皮刮一整圈，用刀在西红柿头上划十字，用手轻轻撕去皮，然后将西红柿切成丁，切碎卷心菜切块，葱切末。同样切块，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用。 【这一步注意：西红柿去皮不需要用热水烫。只需用小勺子充分“按摩”番茄皮即可。 ]
