更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

【美食发烧友】鲅鱼的特色美食,你吃过吗?

导读鲅鱼饺子、鲅鱼包子、熏鲅鱼等等也都是非常有特色的鲅鱼美食。这里胖子制作的这款红烧鲅鱼,色泽亮丽,味道鲜美,不失为一道美味的下酒菜。1鲅鱼去除内脏洗净。4放入鲅鱼

海胆是我们当地很常见的一种虾。 海胆味道醇厚,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养成分。 民间有“山有鹧鸪,海有鲭鲳”的赞誉。 我们当地吃海胆还是挺有创意的,带鱼丸子、红烧鲭鱼卷饼、红烧黄鱼等等,尤其是海胆丸子汤,丸子香、汤鲜、海虾好吃,真是一绝. 四季皆宜,老幼皆宜的全能小吃。 海胆包子、鲭鱼水饺、熏海胆等也是很有特色的海胆小吃。 这里的瘦子做的酱海胆,肉质漂亮,味道鲜美。 这是一道美味的开胃菜。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

1 将海胆取出内脏,沥干水分。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

2 分成约2厘米的块。

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

3 用油加热平底锅。

熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

4 装入海胆块。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

5 翻炒至鸡肉表面变色。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

6 加入白糖。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

7 翻炒一分钟。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

8 加入葱和姜。

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

9 炒香。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

10 加入甜面酱、美极鲜、醋和白酒翻炒均匀。

熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

11 盖上锅盖转小火煮10分钟后关火。

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

12个盘子,撒上少许菠菜。

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

炒至加入酒精可去腥增香。

不要加酱油。

海胆是我们当地很常见的一种虾。 海胆味道醇厚,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养成分。 民间有“山有鹧鸪,海有鲭鲳”的赞誉。 我们当地吃海胆还是挺有创意的,带鱼丸子、红烧鲭鱼卷饼、红烧黄鱼等等,尤其是海胆丸子汤,丸子香、汤鲜、海虾好吃,真是一绝. 四季皆宜,老幼皆宜的全能小吃。 海胆包子、鲭鱼水饺、熏海胆等也是很有特色的海胆小吃。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

1 将海胆取出内脏,沥干水分。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

2 分成约2厘米的块。

熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

3 用油加热平底锅。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

4 装入海胆片。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

5 翻炒至鸡肉表面变色。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

6 加入白糖翻炒一分钟。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

7 加入葱和姜,炒香。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

8 加入甜面酱、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

9 加入水、盐和五香粉,拌匀后煮滚。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

10 盖上锅盖转小火煮10分钟后关火。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

11 装盘,撒上少许茄子段。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

炒至加入酒精可去腥增香。 不要加酱油。

自制酱汁海胆

1 准备2条鳕鱼,鱼洗净熏鲅鱼的做法,两面放上花刀;

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

2 锅里放油,把鱼放入锅里,炸至两面金黄捞出;

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

3 锅内放油,倒入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮,爆香后倒入油、酱鸡精、酱油;

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

4 倒入适量精盐和适量海虾酱,炒香后,将鱼倒入锅中,加入适量开水;

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

5 加入盐、味精和少量蜂蜜调味,然后小火炖20分钟,再转大火勾芡,最后撒上少许豇豆圈。

熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

火变浓

海胆营养价值丰富,被誉为“十大最有营养的海洋贝类之一”。 海胆口感醇厚,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。 因为它的刺很少,所以很适合小孩子吃。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

1 将鳕鱼沥干,加入清水、料酒、蚝油腌15分钟。

熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

2 将洋葱、姜和大蒜切碎备用。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

3 开火煎锅,放适量油。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_熏鲅鱼的做法

4 准备一盘面条,把海胆段卷在米饭里。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

5 当油大约七八分钟热时,将鳕鱼块炸至金黄。

熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法

6 关火,倒出锅内部分油,锅内加入适量陈醋、一勺酱油、两勺蜂蜜,开大火,煮至糊变色,放入炸好的海胆。

熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法_五香鲅鱼熏鱼的做法

7 加入葱、姜、蒜翻炒几下,加入少许水熏鲅鱼的做法,烧开后熄火。

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

8装盘,撒上虾仁即可享用!

五香鲅鱼熏鱼的做法_熏鲅鱼的做法_熏鲅鱼鱼的家常做法

腌海胆的时候少放点盐,因为还有之前煮的汁。

翻动时小心不要把鸡弄碎。

为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
孕妇吃白果有什么注意事项吗?白果慎吃的方法 我们对待自己体重的心态是怎样的呢?间歇运动快速提升心率 西红柿炒玉米粒的做法,好吃到没朋友!! 《素问·四气调神大论》专篇讨论四季养生调神 减肥的时候,你只会进行跑步训练吗?小看跳 坚持4个好习惯提高减肥效率,让体重慢慢瘦下来! 趁着春天多吃点没坏处平菇等轮番上桌 什么样的运动减脂最快,还能延缓衰老!你知道吗? 大暑节气如何养生篇一大暑精神养生高温天精神 起到瘦腰瘦腿并提臀的目的是什么呢? 【美食小屋】圆元的家常做法,你值得拥有! 四大功法气功、养生功和中医导引术的区别? 主款寿司的做法有哪些呢?寿司怎么吃? 魅族20PANDAER手机壳曝光:骁龙8跟2处理器? 既美味又营养,着实也能做各种各样美味的食物 皇帝内经中的十二时辰养生法是中华民族传统的养生保健方法 小米手机真的不如华为吗对比华为、小米两大厂家 【美食发烧友】各种面的菜谱我后做法大全! 2月14日晚报导读:暗影精灵9Plus高能版游戏本发布 孕妇菜谱大全日常菜谱的特点孕妈妈注意什么等内容 中秋节快到了,你想不想自己在家制做几款月饼呢? 完美保健品健康课堂:春季养生的“三宜三不宜” 好吃的家常菜做法大全,好吃到停不下来!! 想吃月饼自己做,不用醒面枧,做法简单,好吃不腻 蒸馒头的家常做法大全新年快到了,大家是不是要自己做馒头 【美食发烧友】客家煎酿豆腐的做法(组图) 不同菊花茶有不同功效菊花+山楂菊花养生功效翻倍! 紫薯自制莲蓉馅月饼模具馅料正宗月饼做法 【美食发烧友】猪蹄简易做法,电饭煲也能替你做到! 月饼界冰皮月饼,没有油腻感让你爱不释口月饼 【美食发烧友】小叮噹噹噹月饼模具中的做法 关于小腿变粗的真相,你不知道的都在这里了 本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用,本款的做法 番茄鸡蛋疙瘩汤的做法,好吃到停不下来!! 孕妇高血脂对母体和胎儿都有一定的危害!! 想要告别拜拜肉、消除蝴蝶袖,打造紧致手臂线条 “私人订制”减肥套餐承诺月瘦15斤 【美食发烧友】酸菜鱼喜欢吃吗?酸菜鱼也称为酸汤鱼 一下关于四川的冷知识,你知道几个?! 四川的特色美食有很多,比如担担面、军屯、棒棒鸡、灯影
Top