健康
红豆粉葛根鱼汤
材料：
红豆100克，葛粉750克，陈皮1/4个，鲮鱼400克，生姜3片。
步：
1. 红豆和陈皮分别洗净，陈皮去肉
2. 葛根去皮洗净，切块； 将鲮鱼洗净宰杀，去脏，用小火煎至微黄，与姜一起放入砂锅中，加水2500毫升
3、大火烧开后，改文火2小时，加入适量盐。
功效：清热降火，祛湿润燥。
鸡骨草肉配猪脚
材料：
猪盘腿1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2颗，盐适量
步：
1、猪腿肉切去中间的白色脂肪，洗净，切成小块。
2、鸡骨草切小块，捞出洗净数次，洗去灰尘； 将猪脚、鸡骨草、蜜枣全部放入汤锅中，加入5~6碗水，大火煮开，转文火1.5小时。
3. 最后撒盐调味。
影响：
鸡骨草——性微寒，味甘淡，具有清热利湿、疏肝止痛的功效。
猪胰性味甘平，具有健脾润燥、润肺养颜的功效。
猪腿与鸡骨草合用做汤，具有清热利湿、疏肝健脾的功效。
笋壳鱼炒扁豆芡实山药
材料：
炒扁豆30克，芡实、山药各50克（中药店有售），笋片、贝类1～2个（约500克），生姜3片，瘦猪肉100克。
步：
1、将药材洗净浸泡片刻； 笋壳和鱼洗净，慢火煎至微黄
2、瘦猪肉洗净。 与生姜一起放入砂锅内，加清水约10碗，大火煮沸后，改文火约2小时，加盐适量。
功效：清爽可口，健脾祛湿。
芡实薏米山药莲藕排骨汤
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材料：
山药15克，薏米10克，芡实10克，红枣5-6颗，藕1节，排骨1斤。
步：
1、排骨洗净，放入汤锅中，加入适量清水（多）。
2、加入适量葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫。
3. 加入山药、芡实、薏米，转小火。
4. 炖1小时，然后加入切碎的莲藕、胡萝卜和红枣。
5、炖30分钟，加盐调味，即可食用。
功效：山药、莲藕、芡实、猪肉健脾、薏米除湿。与山药相比，芡实可以健脾养生汤，山药的补虚力更强，芡实的收敛性更好
砂锅花椒五花肉
材料：
花椒根40-60克（中药店有售）、五花肉1个、陈皮1/4个、生姜2-3片。
步：
1. 分别洗净养生汤，陈皮去肉； 将五花肉翻过来，用生粉揉搓洗净，再洗净
2、与生姜一起放入砂锅内，加清水2500毫升，大火烧开后改文火炖2小时，加入适量盐。
功效：祛湿除痹，舒筋活络，健脾暖胃。
竹蔗胡萝卜马蹄砂锅中国
材料：
竹藤400克，胡萝卜250克，荸荠10个，鲜香菜根120克。
步：
1. 竹藤切片，切段； 马蹄去皮，对半切开； 胡萝卜去皮切段； 将新鲜细香葱切成段。 2.将所有材料一起放入砂锅内，加入2500毫升水，大火煮沸后改文火煮1小时（或加少许冰糖）。
功效：清热解毒，除烦除湿。
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