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秋季养生汤煲汤食谱 6道养生汤防秋燥
秋天来了，气温下降，气候变得干燥。 这个季节很容易上火、便秘、鼻腔干燥； 这些症状都属于秋燥，那么怎样才能有效预防秋燥呢？ 其实秋季养生汤是个不错的选择，汤味鲜美又滋补，是防秋燥的最佳选择，下面小编推荐6款防秋燥的养生汤！
1. 人参黄精老鸽子汤
人参黄精老鸽汤
原料：盐、老鸽1只适量、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、瘦猪肉200克、生姜2片、清水8碗。
做法：老鸽剖腹洗净，去内脏。 老鸽可整只或切块，放入沸水锅中焯水，洗去血水，沥干待用。 将人参、玉竹洗净，备用。 将瘦猪肉切成小块备用。 将以上材料连同姜片一起放入砂锅，盖上旺火煮沸，转小火慢炖约1小时，加适量盐调味即可。
功效：鸽子又名白凤，肉质鲜美，蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，特别适合体弱、虚弱和手术病人食用，可恢复体力，愈合伤口。 沙参味甘微苦，性寒。 可滋补肺阴，清肺热。 适用于阴虚肺燥。 常与润肺利咽的麦冬、杏仁同煮。 还能生津润肺的作用。
2.木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱。
做法：将鲫鱼去鳞、去内脏。 清洗后，用厨房纸巾吸干水分。 木瓜去籽去皮，用刀切成大块，生姜去皮切片。 炒锅放油，油70%热时，放入鲫鱼，前后煎至微黄。 另取一锅，锅内放开水，放入炸好的鱼，放入小葱头，再次烧开，待汤色呈乳白色时即可。 加入切好的姜片和木瓜，转中小火，盖上锅盖焖煮40分钟，加盐调味，喝时小葱切碎，装碗即可。
功效：鲫鱼具有补气健脾、润胃滋阴、利尿消肿、清热解毒、降低胆固醇等作用； 用鲫鱼可以治疗口疮、腹水、水乳等疾病，常吃鲫鱼可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。 木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和人体必需的氨基酸，能有效补充人体的营养物质，增强机体的抗病能力。
3.莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
原料：排骨、藕、葱、姜。
做法：将骨头洗净，切成3厘米长的段。 莲藕剥去表面粗糙的外皮，切块，洗净。 将生姜洗净，切成两半。 锅内放适量清水，下姜半片、香葱、料酒，烧开后放入排骨，水烧开，捞出备用。 锅置火上，加水，放入排骨、半片姜、小葱，大火烧开，去浮沫，转小火，文火煮约20分钟。 将莲藕、排骨和汤一起倒入砂锅中，再炖30分钟。 姜、葱挑出，加精盐、胡椒粉、味精即可。
功效：莲藕味甘性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、凉血健脾、开胃止泻的功效。 秋天的季节，天气干燥。 吃些藕可以滋阴清热、润燥止渴、清心安神。 同时，藕性温，有收缩血管的作用。 多食可润肺活血。
4. 杏仁珍珠豆腐汤
杏仁珍珠豆腐汤
原料：豆腐150克，杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉2克。
做法：豆腐洗净切小块； 将大杏仁洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮10分钟左右，再加入豆腐块，再次煮沸，加入珍珠粉和葡萄糖粉，继续煮约5分钟即成分钟。
功效：消积润肠，美白肌肤。 中医理论认为，珍珠甘、咸、寒、无毒，具有平心肝、滋阴熄风、清热化痰、解毒生肌等作用，去除星云秋季养生汤煲汤食谱，明目。
5.苹果银耳龙骨汤
苹果银耳龙骨汤
材料：苹果2个，龙骨1斤，银耳20克，南北杏各10克，蜜枣2个，水1500ML，盐适量。
做法：龙骨焯水洗净，银耳泡软，去蒂掰成小块； 苹果洗净后，用少许食盐在苹果皮上擦去表面的蜡质，再洗净，苹果切成四块去核，其他材料洗净备用。 将所有原料放入锅中，倒入 1.5 升水。 开启电源，选择【Lean Broth】模式，口味为【Standard】即可开始煲汤； 如果用不锈钢或砂锅煮汤秋季养生汤煲汤食谱，转小火慢炖1.5小时。 由于食材都很容易煮，而且味道鲜美，所以汤的时间不需要太长； 汤煮熟后，加少许盐即可饮用。
功效：银耳味甘性平，益精益肾，润肠养胃，益气和血，强心，滋阴，润肺，生津，强身，补脑，清新、美化、焕发肌肤活力，延年益寿； 用于治疗肺热咳嗽、干咳、胃炎、便秘等症。 对人参鹿茸温补不温的阴虚火旺患者是很好的补品。
6. 蘑菇蛤蜊汤
蘑菇蛤蜊汤
原料：鲜香菇约50克、平菇约50克、金针菇约50克、海鲜菇约50克、花蛤350克、姜1小块、小葱2粒、盐、油适量。
做法：蛤蜊洗净； 金针菇切去老根，海鲜菇掰开洗净； 将蘑菇切成薄片； 将平菇掰成小块； 将葱切成小块； 姜切丝； 加入姜丝和香菇翻炒捞出沥干水分； 然后加入3碗水煮蘑菇； 倒入蛤蜊，不要煮太久，稍微煮一下即可； 加油、盐调味，撒上葱花。
功效：文蛤的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，还含有大量的铁元素； 它还具有滋阴益肝的作用。 木耳用于滚蛤蜊，味道相当不错，同时具有平肝火、滋阴益阳的功效。
看完上面的介绍，是不是都饿了呢？ 那就赶紧行动吧！ 相信以上六汤能让大家度过一个健康快乐的秋天！
