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春天是“健身卡”的热门季节。 胖子们，无论大小，都指望着这张几千块钱的小卡片，让自己瘦成诱人的小闪电。 但总有那么多人在经过千辛万苦后不禁深思：我已经这么努力了，为何秤上的数字依然“稳如泰山”？ ！
带着这个问题，我向万能的互联网求助。 后来在Cell子刊Current Biology上看到这篇文章：《能量补偿与人类肥胖》（Energycompensationanddipositionin humans）。
简单概括一下中心思想：
当活动水平下降时，并非所有消耗的能量都会转化为当天消耗的额外能量。
运动过程中，平均只有72%的运动量转化为当天燃烧的额外热量，而且对于较胖的人来说转化率更低。
为什么？
01
煤炭消耗总量
首先我们先了解一个基础知识。 一个人三天的总耗煤量可以简单地分为基础代谢和日常活动。
基础代谢是指维持机体生命活动所需的能量代谢，如大脑、心肺系统、消化系统、泌尿系统等的消耗，即不吃不喝所消耗的热量。 理论上，只要减少我们的日常活动，我们的煤炭消耗总量就可以减少。 但事实往往并非如此。
02
能量补偿
其次如何不运动减肥，我们来认识一个新词——能量补偿。 意味着当日常活动量减少时，基础代谢会相应增加，以补偿运动消耗的能量。 因此，当运动量减少时，体重可能不会发生变化。
这很适合我们的祖先。 当时食物匮乏如何不运动减肥，觅食过程中的能量消耗非常高。 这种机制可以有效减少它们在觅食时发生意外的机会。
但随着社会经济的发展，能源短缺成为另一个问题，这种机制已经不再适用。
文章还强调了另一个令人悲伤的推论：
人越胖，能量补偿就越多。 BMI为20kg/m²的人，能量补偿约为27%； 而BMI为34kg/m²的人，能量补偿则超过49%。 也就是说，同样的运动量，胖人会瘦，但瘦人不一定会瘦。 要达到同样的能量消耗，瘦人需要更加努力！
03
肥胖者应该停止运动吗？
其实并不是！
首先，能源补偿并不是100%，锻炼也并非完全不能降低煤炭消耗。 其次，运动的好处不仅是减肥，还可以强身健体。
体重变化=摄入总量-消耗总量，减肥的核心最终是“管住嘴，迈开腿”。 控制饮食的摄入量结合减少运动的消耗，依然可以达到理想的体重！
参考：
Careau V、Halsey LG、Pontzer H 等人。 人类的能量补偿和脂肪。 当前生物。 2021 年； S0960-9822(21) 01120-9。
