#暑期生活打卡季#
夏季炎热炎热,人们汗流浃背。 随着汗液的流失,人们常常感到口干舌燥、身体虚弱、精神不振。 这就是人们常说的“苦夏”。
夏天如果没有胃口,不妨分门别类煮粥,搭配各种食材一起煮。 滋补补水,清热解暑,养胃易消化。 它简单易做。 推荐收藏。
【玉米糁】
糁是谷物的碎屑。 玉米糁营养丰富,富含膳食纤维,含有卵磷脂、亚油酸、维生素C、亚油酸等,可降血压、降血脂,对肠道和皮肤有益。 有利。
玉米糁是玉米粥。 烹调后:黄色、软滑、糯、微粘。
实践:
将足够的水倒入锅中。 水开后,撒上玉米糁,用勺子不断搅拌。 烧开后转小火慢慢煮。 期间要用勺子不断搅拌,防止粘锅,直到水开为止。 刚到浓稠,比白粥好吃多了。
【黎麦绿豆粥】
绿豆可以清热解毒,消暑利尿。 可以直接熬汤,也可以加米煮粥。 荔麦营养丰富。 胚芽占种子的30%。 富含多种氨基酸和微量元素,纤维含量高,升糖指数低,饱腹感强。 它也经常被用作减肥食品。 绿豆,藜麦,一把大米或糯米,粥:滑稠,非常好吃。
实践:
绿豆提前泡两个小时,淘洗干净,用荔麦和糯米淘洗,三样东西一起入锅,加入足量冷水,大火烧开,转小火文火煮至米烂,粥熟,关火再炖10分钟。
【红薯小米粥】
红薯的营养价值高,蛋白质含量是大米的7倍; 胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍; 维生素A的含量是土豆的100倍; 而且钙含量特别高,纤维素也很丰富,可以当主食。
小黄米健胃除湿,补虚安神。 富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷等人体必需的营养物质。 具有一定的药用价值,常被用作产后妇女的滋补食品。 是婴幼儿、老人、病弱者的好选择。 首选的补充剂。
实践:
将小米和红薯洗净,去皮切块备用。 将小米和红薯一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟。
【虾仁粥】
虾肉高蛋白、低脂肪,鲜嫩可口。 虾仁粥营养丰富,咸咸易吸收。
实践:
1、虾洗净,虾头和虾尾分开,然后挑出虾线。
2、将虾尾放入盘中,加一勺料酒,加少许盐,加少许姜丝,腌10分钟。
3、锅内倒入油,放入虾头炒至红油,加入适量水烧开,捞出虾头。
4、放入洗净的米饭煮20分钟,再加入虾尾煮15分钟,加少量盐调味,再炖10分钟。
【红豆花生麦片】
花生营养丰富,有“长寿果”之称。 燕麦含有丰富的粗纤维,可以清理体内垃圾。 红豆含有丰富的蛋白质和铁质,可以利尿消肿。
红豆花生燕麦可加速肠胃蠕动,美容养颜,补水消暑粥的各种做法,营养易吸收。
实践:
红豆、花生、燕麦、糯米按照1:1:1:2的比例洗净。
将所有材料放入高压锅,加7倍水,按煮粥键。
喜欢吃甜的可以加红糖,也可以不加,根据个人需要。
【皮蛋火腿杂菜粥】
我特别喜欢早上喝皮蛋杂菜粥。 吃起来很香,口感丰富,美味又滋润,一上午都精神饱满。
粥配皮蛋、火腿、胡萝卜、玉米、青菜。 怎么吃都不会腻,一碗都不够吃。
实践:
1. 大米洗净,浸泡20分钟,放入锅中,加入适量清水煮沸,煮20分钟,至浓稠。
2. 加入皮蛋煮5分钟。
3. 加入火腿丁、玉米粒丁和胡萝卜丁,煮2分钟。
4、最后加入切碎的青菜煮至生,加一勺盐调味,加一勺香油提香,炒匀。
【山药粥】
夏季如果胃口不好,不想吃饭,可以多吃山药,有健脾养胃补虚的作用。
山药糯米粥营养丰富,味道鲜美,做法简单,肠胃更佳,精神更佳。
实践:
戴上手套,山药去皮洗净,切成小块,放入锅中,再将洗净的米放入锅中,加足量水,大火煮开后小火慢炖40分钟。
家里有枸杞子,也可以加入红枣一起煮。 如果喜欢吃甜的,可以加点红糖,更滋补。
【香菇瘦肉蔬菜粥】
香菇肉质肥厚、肉质细嫩、味道鲜美、香气独特、营养丰富。 它是一种食药同源的食品,具有很高的营养、药用和保健价值。
如果胃口不好,可以煮些蘑菇瘦肉粥。 软糯可口,香而不腻。 它营养丰富,易于吸收。
实践:
1、瘦猪肉洗净粥的各种做法,切丝,加入少量料酒、盐和淀粉拌匀,腌10分钟。
2、大米洗净后放入锅中,倒入足量的水,大火烧开,煮至熟透。
3. 然后加入猪肉、香菇和胡萝卜煮5分钟,边煮边搅拌。
4 最后,倒入切碎的生菜,加少许盐调味。
【红糖糯米莲子粥】
莲子清热,养心安神。 是夏天的好产品。 糯米柔软养胃,红糖富含微量元素,尤其是含铁量高。 这碗粥补中益气,健脾养胃。 对脸色不好或者身体虚弱的女生不太友好。
实践:
1、糯米和莲子洗净,放入电饭锅内,加足量水,按下煮粥键,煮一个小时左右。
2.加入红糖和枸杞再炖5分钟。
【奶香玉米麦片】
这是一碗快手粥,奶香浓郁,饱腹感强,口感爽滑,刮油降脂,零糖,润肠通便,做法非常简单。
玉米含有丰富的膳食纤维,并含有卵磷脂、亚油酸、维生素C、亚油酸等,可降血压、降血脂,有益于肠道和皮肤。
燕麦含有丰富的膳食纤维,可加速胃肠蠕动,有助于刮油降脂。
实践:
先将玉米粒用开水煮熟,然后加入燕麦片煮两分钟至粘稠,再倒入一袋牛奶。 奶香浓郁,口感浓郁,一滴不剩。
夏天没有胃口的话,不妨换种方法熬粥。 用各种配料煮。 它具有滋养和保湿作用。 清热解暑,养胃易消化。 它简单易做。 建议收藏。 最后,祝您生活愉快,暑假平安!
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