美食
蝉声此起彼伏，一波又一波，是夏天的声音。 时而晴天时而下雨，这就是夏天的景象。 烈日炙烤着整个大地，仿佛要被它烤焦一般。
三伏天，中午在厨房里忙碌。 即使看到一桌我喜欢吃的菜，我也会觉得没有食欲。 不如煮一锅简单又好吃的粥来吃。
许多人喜欢在夏天吃海鲜。 今天给大家带来好吃的海鲜粥。 喜欢的话可以试试哦！ 它营养丰富，味道鲜美。
【推荐粥法一、蟹肉粥】
所需材料：大米、螃蟹、香菜、葱、姜、盐、白胡椒粉、油、水。
食谱做法：
1.大米需要先用清水洗净，然后放在碗里浸泡。 用吸足水分的大米煮出来的粥更美味。 泡好后倒入高压锅中煮熟。 糯性的，耗时比较短。
2. 将螃蟹洗净，去掉里面不能食用的部分粥的各种做法，然后用刀剁成小块。
3、锅内倒入油，下姜、葱爆香，下入螃蟹翻炒均匀，至螃蟹表面变色。
4、将煮好的稀饭倒入锅中，加入盐和白胡椒粉煮至锅中的稀饭颜色金黄，稠稠即可。 ，搅拌均匀就可以出锅了。
这个季节的六月黄最好吃。 用它煮一锅蟹肉粥。 它是金色的，很有吸引力。 看起来很有食欲。 味道只能用“鲜”字来形容。
【推荐粥法2、牡蛎粥】
所需材料：生蚝、猪肉、大米、香菜、姜、葱、鸡蛋、香菇、盐、白胡椒粉、淀粉、油。
食谱做法：
1、猪肉逆纹切片，加入盐、白胡椒粉、蛋清搅拌均匀，加少许淀粉上浆腌制片刻。
2、香菇切片，放入油锅中加少许姜丝炒香。 炒香后，倒入洗净的米饭中，用水煮开。
3、煮至粥变白，米开花，米汤变稠。 加入腌制好的瘦肉、生蚝，用盐和白胡椒调味。
4、最后放入香菜，倒入少许香油，搅拌均匀即可出锅。 一碗新鲜美味的蚵仔粥就做好了。
大的生蚝适合烤，这种小的生蚝最适合煮粥。 味道鲜美，细嫩爽滑，加上香菇特有的香味，这道粥味道鲜美，营养丰富。
【推荐粥法3，鲍鱼虾仁小米粥】
所需材料：鲍鱼、虾仁、豌豆、小米、盐、香油、葱、姜、料酒、香油。
食谱做法：
1. 剥去虾壳，去掉虾里面的虾线。 鲍鱼去壳，擦洗内脏。 将鲍鱼和虾用盐、白胡椒粉和料酒腌制。
2、锅内倒入油，加入葱姜炒香，倒入虾仁炸出里面的虾油，待虾壳变色后倒入适量清水，煮沸捞出虾仁及辅料里面。
3、将洗净的小米倒入锅中煮至小米在锅中开花，加入豌豆，加盐调味。
4、豌豆煮熟后，倒入腌好的虾和鲍鱼，炒至虾变色滴少许香油即可出锅。
这粥很好吃，香味浓郁，营养丰富。 家里有孩子的朋友也可以给孩子做。
【推荐粥做法四、海参粥】
所需材料：海参、鸡汤、小米、葱、姜、枸杞、盐、香油。
食谱做法：
1、将小米洗净倒入锅中，加入鸡汤煮熟。
2、小指头比较长的小海参需要提前泡发。 如果是海参，需要切成小块。 待小米粥煮至浓稠时粥的各种做法，加入泡好的海参和枸杞。
3、继续煮小米粥，将海鲜的鲜味煮入粥中，撒上小葱即可食用。
海参的营养非常丰富，再加上鲜美的鸡汤，吃起来更是鲜美。 此粥老人小孩皆宜。 家里有海参的朋友不妨试试！
【粥品推荐做法五、象拔蚌粥】
所需做法：皮蛋、象拔蚌、姜、芹菜、粳米、白胡椒粉、盐、油、水。
食谱做法：
1. 取出象拔蚌的内脏，切成小块。 将皮蛋切成小方块。 芹菜切成小方块。
2、锅内倒入油，倒入皮蛋丁翻炒，加水倒入洗净的米，加盐调味。
3. 煮至米粒全部烧焦，加入切好的象拔蚌内脏、姜丝、芹菜煮至芹菜熟透，加入香油提香即可上桌。
象拔蚌的出水口用来刺身或煎炸都比较好吃。 内脏做粥刚刚好，味道非常鲜美。 做一个蛤蜊吃两个不是很美吗？
这5道海鲜粥做法是不是很简单？ 味道非常鲜美，咸鲜可口，喜欢的朋友赶快来尝尝吧！
