健康
夏季酷暑到来，虽然早晚天气凉爽，但仍有秋老虎肆虐五谷杂粮养生粥，所以人们容易出现疲劳、乏力、食欲不振的情况。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季需要进补，但不宜专门进补。暑热前后可以吃一些粗粮粥来祛湿。与精制米粉相比，全谷物保留了B族维生素、维生素E和大部分膳食纤维，可以降低心血管疾病、糖尿病、肥胖症和一些肿瘤的发病率。今天给大家推荐一些简单易行的杂粮粥的制作方法。
1.杂粮南瓜粥
功效：南瓜能益气消炎止痛、化痰排脓、生肝气、益肝血。与小米、大麦等杂粮一起烹调，不仅味甜、热量低，而且营养丰富。非常适合老人和小孩食用。
材料：大米、糯米、小米、大麦、小南瓜各适量。
实践：
1、四种米洗净，加适量水浸泡30分钟；
2、南瓜去皮五谷杂粮养生粥，切成小块，放入锅中；
3.大火煮30-40分钟。煮好后加入适量冰糖。
2、薏米绿豆粥
功效：薏米绿豆粥具有健脾除湿、舒筋除痹、活血止痛、利尿消肿的作用。经常食用还可以清热排脓，调节女性经血。
原料：大麦、绿豆、蜂蜜适量。
实践：
1、薏米和绿豆浸泡过夜；
2、将泡好的薏米、绿豆洗净，加入适量的水；
3、大火煮30-40分钟，加入蜂蜜即可食用。
3、芸豆小米杂粮粥
功效：此粥具有清热利尿、解毒降脂、宽肠理气、补充人体所需营养的作用。
材料：小米2把，熟红芸豆2汤匙，嫩白菜叶，青白菜叶，盐、胡椒粉适量。
实践：
1、小米洗净，小白菜、青菜叶洗净，切块；
2、煮沸适量水，加入小米，转小火煮20分钟；
3.将煮熟的红芸豆和白菜倒入锅中，加盐调味，煮至白菜变软即可关火；
4.撒上胡椒粉，搅拌均匀，放入碗中。
4、绿豆百合薏米粥
功效：绿豆百合薏米仁粥融合了绿豆的清香和百合的清爽。味道更加鲜美，具有润肺养肤、清心解毒、利尿消肿的功效。
原料：绿豆30克，鲜百合30克，大麦仁50克，粳米100克，冰糖80克。
实践：
1、薏仁、绿豆、粳米洗净，浸泡20分钟，百合洗净切小丁；
2、将绿豆、薏仁放入沸水中，煮几分钟，然后改用小火煮至开花；
3、加入粳米、百合煮成粥，加入冰糖。服务。
5、红豆黑米粥
功效：红豆黑米粥有很好的滋补作用，可以滋阴补肾、补脾胃、益气活血。适合腰膝酸软、小便不利、脾胃虚弱的人食用。
材料：红豆、黑米、白糖适量。
实践：
1、红豆、黑米洗净，用水浸泡5小时以上；
2、倒掉浸泡水，将黑米、红豆和适量凉水放入锅中，用大火煮沸；
3.煮沸10分钟，然后转小火煮至熟透，然后加入糖。
6、莲子百合粥
功效：莲子百合粥综合了莲子和百合的所有功效。它又香又甜。经常食用可以健胃健脾。对消化不良、食欲不振有很好的疗效。它还具有美容、焕发容颜的功效。
材料：百合、莲子、粳米、红枣、水适量。
实践：
1、百合切小块，莲子用热水泡软；
2.然后加入大米和百合煮至水沸腾；
3.加入莲子和红枣，改中火继续煮至熟。
为了避免秋燥引起的咽喉、口腔和皮肤干燥，可以尝试在夏季炎热时多喝粥。粥是一种非常容易消化的食物。另外，养生粥中还添加了多种谷物，增加了更多的功效和作用。能滋阴润肺，补血益气，滋养脾胃。因此，此时应喝粥。保健效果更佳。上述五谷杂粮粥都可以为您的家人安排！
