美食
虾米其实就是我们这里经常吃的虾米！我们在很多地方都使用它们，包括咸米、干米、汤和蔬菜。粽子，煮面条。 。我也放进去！用水浸泡，一是软化，二是清洗。汤，最常见的紫菜鸡蛋汤，这个可以加一些。先放鸡蛋花再放。盐干米、洗米、蔬菜、肉类和虾米。锅里放油，油烧热，把虾米炒香（泡好的虾米炒起来不会太硬），然后放肉，再放菜海米的家常做法，再放米饭，加一点酱油、盐、味精、鸡精。最后倒入高压锅或电饭锅中，加入适量的水。 。 。咸米饭和干米饭就准备好了。粽子，我是说烤猪肉粽子，这需要多下工夫。 。 。如果楼主会包粽子的话，建议你在糯米里加点“海米”。会很香的！煮面条。 ，出水后就可以加入海米了。 。 。然后按照你平时煮面条的习惯就可以了。煮面或者汤的时候要注意用量，不然一不小心就会很腥。 。 。教你一种美味又简单方便的制作方法。海米炒饭材料：米饭（最好隔餐一次）、泡好的海米、鸡蛋2个材料：番茄1个、青椒、葱。先将西红柿和青椒切成丁，备用。将1个鸡蛋加入米饭中，搅拌均匀。 2、锅里放油，大火烧热，然后转中火，加入葱花打入鸡蛋，炒至细碎，加入虾米、西红柿切碎、青椒丁，炒香用中火煎至青椒变成鲜绿色。把食物拿出来。 3.锅里多加点油，不然米粒会粘在一起。油用大火烧热后，转中火，加入拌有鸡蛋的米饭。翻炒，加入盐和鸡精，待米粒变成金黄色。加入刚炒好的蔬菜，翻炒均匀即可关火。
黄橙香的炒饭来了 2：海米烤萝卜：（家常菜） 材料：萝卜250克，海米25克，盐，味精。做法：1、萝卜洗净，去皮，切块备用；将海米洗净，用温水浸泡。 2.炒锅烧热，加入适量油烧热，放入萝卜煸炒；加适量盐翻炒均匀，然后加入海米和少量水，煮至萝卜熟透出香味，加入味精即可食用。 3：虾米芹菜：（家常菜）用料：芹菜半斤，虾米干200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。做法：1、芹菜洗净，拍碎，撕成寸段，开水焯一下，凉水凉，放入碗中，撒上姜丝。 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，倒在芹菜上，拌匀，装盘时撒上海米。 4：虾米烤茄子：（家常菜）材料：茄子500克，虾米25克，酱油2茶匙，盐、糖各少许，葱末、碎末各1汤匙姜。做法：1、茄子切成滚刀块，用水浸泡片刻，捞出备用；将虾米放入碗中，放入沸水中浸泡，泡至软，除去杂质洗净，浸泡虾米的水留用。 。 2. 炒锅置中火，加入3汤匙油烧热，加入葱姜末炒香，加入茄子块和泡好的虾米，炒约2分钟，然后加入酱油，盐，糖和泡好的米。将虾米中的水搅拌均匀，然后小火煮10分钟。 5：海米冬瓜汤：（家常菜）用料：冬瓜250克，海米15克，熟猪油10克，精盐4克，味精2克，剁碎2克葱，和250克肉汤或水。
做法：1、冬瓜去皮，洗净，切成4.5厘米长、2厘米厚的片；将虾米用温水洗净，除去泥沙，备用。 2、锅置旺火上，加入高汤煮沸，然后加入冬瓜、虾米、精盐，煮约10分钟。冬瓜煮熟后，加入葱、味精、熟猪油即可食用。 6：海米炒洋葱：（减肥食谱）用料：干海米30克，盐适量，洋葱150克，姜丝5克，酱油3克，沙拉25克油、料酒5克、香油5克、味精1克做法： 1、洋葱去皮，洗净，切丝，放入将它们放在盘子上。将虾米洗净，放入碗中待用。 2.将料酒、味精、酱油、盐、姜丝放入另一个碗中调成酱汁。 3、炒锅烧热，倒入色拉油烧热，加入洋葱、虾米，下料汁炒至熟，淋入香油即可上桌。 7：生菜拌海米：（家常菜）材料：生菜400克，干海米10克，精盐10克，味精，芥末，醋，香油，姜丝，蒜片，适量少许辣椒油。 。做法：1、生菜剥去老皮，切成细条，装盘海米的家常做法，加少许盐腌一会儿，用冷水冲洗去盐，控干水分。 2. 将生菜丝放入盘中，加入海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油，拌匀即可食用。 8：海米白菜：（私房菜） 主料：大白菜（白茎）（300克） 辅料：胡萝卜（50克） 虾（25克） 蘑菇（新鲜）（25克） 调料：植物油（20克） 酱油（5克） ) 淀粉（玉米）（5克） 花椒粉（3克） 盐（3克） 味精（2克） 葱花(5g) 生姜 (3g) 做法： 1.
白菜去叶，洗净，切成长条，入沸水中焯一下，捞出控水备用； 2.将淀粉放入碗中，加水调成湿淀粉； 3.将海米浸泡，洗净，晾干； 4、胡萝卜、香菇洗净切片； 5、葱洗净切丝，姜洗净切末； 6.锅中烧热油，加入葱、姜，炒香。加入白菜、虾米、胡萝卜、香菇、精盐和适量的水。用大火煮沸，然后转小火； 7、煮至汤浓稠，加入味精，用湿淀粉勾芡。 9：鲜虾米3只：（京菜）主料：黄瓜（150克）辅料：胡萝卜（100克）木耳（水制）（50克）虾米（20克）调料：香油（20克）盐（4克）味精（ 2克）白糖（10克）醋（5克）做法：1.将黄瓜洗净，切均匀的丝，放入盘子中。将胡萝卜洗净，切成均匀的丝，放在黄瓜丝上。将木耳切丝，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水，与黄瓜丝、胡萝卜丝放在一起。 2、将干虾皮放入菜盘中，加入精盐、味精、白糖、香油拌匀。 10：油菜海米豆腐：（家常菜）主料：豆腐（250克）油菜籽（250克）辅料：虾（50克）调料：植物油（15克）香油（2克）味精（2克）盐（3克） ) 淀粉（玉米）（5克） 葱（5克） 做法： 1.豆腐洗净切块1.5厘米见方的立方体； 2、海米用沸水泡软，切成细片； 3、油菜籽洗净切碎； 4、锅中倒入油烧热，加入葱花，加入豆腐和虾米，翻炒几下； 5.
加入菜籽，炒匀，加盐，勾芡，最后加入味精、香油。十一：海饭焖油菜：（家常菜）主料：油菜心（400克）虾（100克）调料：猪油（精）（15克）鸡油（10克）料酒（10克）淀粉（玉米）（5克） ) 葱（8g） 盐（2g） 味精（1g） 姜汁（2g） 做法： 1.将油菜籽洗净，用手将根部掰开，用刀将叶端切整齐； 2.将切好的菜籽放入沸水中，烫至80%热； 3、然后将菜籽放入盘中备用； 4、锅中倒入猪油，大火煮至60%热。加入葱炒香，捞出备用； 5.加入鲜汤、清汤、料酒、盐、虾米，然后加入菜籽煮沸，然后小火煮； 6、小火煮至汤只剩下1/3，加入味精、姜汁，加入水和淀粉； 7.将菜籽翻过来，淋上鸡油。 10.2：海蜇丝拌海米：（私房菜） 主料：海蜇皮（100g） 虾米（20g） 辅料：黄瓜（100g） 调料：蒜（10g） 姜（5g） 盐（3g） 酱油（10g） ) 醋（10克） 麻油（10克） 白糖（10克） 味精（2克）做法：1、将海蜇皮用冷水泡软，洗净，切成2厘米长的细丝，入沸水锅中烫一下，捞起，沥干，装盘。 2、小米洗净，用少量热水浸泡，捞出沥干；将黄瓜洗净，纵向剖开，去掉籽，横向切成半寸长的段，纵向切成薄片，再切成细条，放在盘子里拌入海蜇皮。 3、大蒜去皮，捣成泥；将鲜姜洗净，去皮，切成细片备用。 4、将姜末、蒜末撒在海蜇上，将酱油、精盐、糖、醋、香油、味精放入小碗中拌匀，打成汁，撒上海米，将调好的汁淋在上面即可服务。希望这有帮助！
