健康
天气渐冷，秋燥也越来越明显。很多人都会明显感觉到口鼻干燥。脸上的皮肤开始变得极度干燥，胃肠道也受到影响。他们常常不想吃饭，只能喝汤、喝粥。 。
俗话说“秋天的粥最宜人”。秋季经常喝粥有什么好处？什么样的粥适合你？我们来看一下。
秋天的粥最美味
都说秋天是进补的好时机，但经过漫长的夏季消耗，很多人的脾胃功能都变弱了。这时吃点粥不仅容易消化吸收，而且还有和胃、健脾、清肺等养生功效。
秋季适当喝粥有以下三大好处：
1.保湿滋润
粥既适合北方干燥的秋冬季节，又适合南方多汗的夏季。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥中的水分与淀粉结合，更缓慢地通过消化道，在人体内保留的时间更长，使人感觉更加滋润。比单独喝水。
2.舒缓肠胃
当胃肠功能低下，或者出现肠道感染、腹泻等情况时秋冬养生粥，最好喝粥。即使没有胃肠道疾病，食欲不振时喝点粥也能让胃肠得到暂时的休息。
3、补充营养
很多人错误地认为粥没有营养。这是因为煮粥的原料太简单了。一般来说，我们不建议喝白米粥。虽然容易消化，但营养价值较低，对控制血糖和体重极为不利。平时最好用谷类和豆类来煮粥，不仅营养价值更高，而且味道也更怡人。
12款秋季养生粥推荐
01
梨粥
做法：梨2个，粳米100克，加水同煮，煮粥。粥煮好后，加冰糖50克，食梨粥。
功效：润肺、润燥、止咳。秋季可作为常规粥。
02
山药粥
做法：山药100克，切块，粳米100克。像平常一样将米煮成粥。米饭煮熟后，加入山药，煮至米饭熟即可关火。
功效：健脾止泻，补肾固精，明耳明目，延年益寿。适合脾虚、肾虚、体质虚弱的人食用。
03
胡萝卜粥
做法：选新鲜红萝卜，洗净不去皮，切成薄片，粳米粥半熟时加入，然后加入冰糖略煮。
功效：增强食欲。特别适合患有急、慢性支气管炎的老年患者，对防治老年人高血压、冠心病也有功效。
04
南瓜粥
做法：南瓜750克，大米300克。首先将南瓜去皮洗净，切成块备用。大米淘洗干净后，浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，这样才能煮出松软浓稠的粥。将米和南瓜块放入锅中，加入适量的水。先用大火煮，然后改用小火，不断搅拌，直到米粒完全煮熟。
功效：和胃健脾，润肺清热解毒。它还可以缓解哮喘和减轻肿胀。是秋季养生的绝佳选择。
05
八宝粥
做法：芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、龙眼、百合各6克，粳米100克。先将以上八味药煮40分钟，然后加入大米继续煮至粥。
功效：健脾和胃，益气补肾，养血安神。
06
百合莲子瘦肉粥
做法：百合30克，莲子15克，瘦肉150-250克，大米50-100克（可选择小米或小米与大米的组合），将所有材料洗净，一起煮。
功效：健脾益气，安神除烦。特别适合秋燥引起的失眠人群。
07
银耳雪梨红枣粥
做法：银耳适量，红枣5枚，梨1个，糯米60克，冰糖或白糖适量。先将银耳洗净，用温水浸泡至粘软，然后撕成小块备用。将梨去核秋冬养生粥，切成小块。将红枣和糯米洗净，放入锅中一起煮。煮沸后加入雪梨、银耳熬成粥。待粥变稠时，加入适量白糖或冰糖。 （糖尿病患者不宜加糖。）
功效：滋阴润肺，适合秋季皮肤干燥者。
08
四川干贝杏仁粥
做法：杏仁15克，川贝20克，糯米60克，冰糖或白糖适量。将糯米洗净煮沸，加入杏仁、川贝仁同煮。先用大火炒，再用小火炒成粥。出锅时加入适量冰糖或白糖。 （糖尿病患者不宜加糖。）
功效：润肺、化痰、止咳。适用于久咳不愈或秋季干燥引起的咽喉肿痛、痰少、口渴者。
09
桂花南瓜糯米粥
做法：糯米200克，南瓜适量（洗净，去皮，去瓤，切成小块），桂花糖适量。将糯米放入砂锅中，大火煮开后转小火煮半小时，然后加入南瓜继续小火煮，用勺子搅拌几下，防止粘锅平底锅。慢火煮半小时左右，直至米软、瓜嫩。加入适量桂花糖，搅拌均匀。
功效：养胃润肺，益气补气。
10
菊花米粥
做法：菊花50克，大米100克。将菊花用少量水煎汤，然后与大米一起煮成粥。
功效：明目清肝火，有助于秋季预防感冒。
11
红薯板栗粥
做法：红薯80克，栗子10个（红薯和栗子去皮切成小块），糯米50克，小米25克。砂锅内倒入适量水，大火烧开，加入糯米、小米，小火煮15分钟，加入栗子，继续煮10分钟，然后加入红薯，煮至甘甜土豆和栗子煮熟了。
功效：温中益气，生津活血。
12
南瓜小米粥
做法：南瓜适量，小米100克。将南瓜切成小块，与小米加水煮粥。
功效：健胃消食，润燥除燥。 ■
