健康
很多人喜欢在睡前喝酸奶，那么睡前喝酸奶会发胖吗，睡觉之前到底是喝牛奶好还是喝酸奶好？
晚上适当适量地喝酸奶并不会发胖。酸奶属于低热量食物，且其中含有的营养成分能够快速被身体吸收利用，不会堆积在体内导致发胖。并且酸奶主要是富含一些乳酸杆菌，能调节肠道菌群的，具有助消化，防止肥胖的作用，没有富含能量的物质，不会导致你肥胖。这使得不少人相比牛奶更愿意选择在睡觉之前喝酸奶。不过，如果平时胃不太好的人，最好不要经常睡前喝酸奶，以免导致胃胀胃痛。
睡觉前喝酸奶对身体有很多好处。经常失眠的人在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠，心情会放松很多。另外很多人都知道牛奶含钙高，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。这是因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
喝酸奶注意事项
1、不要空腹喝酸奶：通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、不要加热喝：如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
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