西葫芦绝对是我们日常生活中最常见的食材之一。 价格不贵,但营养丰富,味道更好。 西葫芦的做法有很多种,可以做成各种各样的美食。 今天给大家分享一道菜用西葫芦做的早餐蛋糕。 这款早餐蛋糕不仅含有西葫芦,还含有火腿、鸡蛋、青椒等营养成分。 详细的烹饪步骤。
【西葫芦鸡蛋早餐煎饼】
【烹饪原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、十三香、食用油、火腿肠、青椒、淀粉、黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的早餐蛋糕非常好吃,松软香香,营养丰富。 让我们准备西葫芦鸡蛋早餐蛋糕中使用的烹饪原料。 先准备西葫芦两根,鸡蛋4个,面粉100克,盐适量,调料十三样,食用油多一点,然后准备火腿肠一根,青椒一个,淀粉50克,黑芝麻一小把芝麻籽。 接下来我们来做西葫芦鸡蛋早餐派吧。
2.先将西葫芦取出,将西葫芦放入水中清洗干净。 清洗干净后,切去头尾,切成厚片。 西葫芦片的厚度在0.5到1厘米之间,不要太厚。 然后把切好的西葫芦放到一个大碗里,往里面加点面粉,搅拌均匀。 西葫芦抓好搅拌均匀后,我们把它拿出来抖一抖,把表面不粘手的面粉抖掉。
3、接下来我们把准备好的100克面粉放到一个大碗里,放适量的盐,十三香,倒入水,搅拌成糊状,然后把西葫芦片放入面糊里,包好A一层面糊,包好后放一边,取出电饼铛,烧热刷油,放入西葫芦片,小火烤至一侧焦黄,翻面继续烘烤 将两面煎至焦黄,然后关火。
4、将准备好的火腿肠切好剁碎。 然后将准备好的青椒洗净切碎。 全部切好后装盘备用。 接下来,取出准备好的50克淀粉,倒入适量的水,搅拌均匀。
5、搅拌均匀后,加入4个鸡蛋,搅拌均匀,先搅拌鸡蛋,再快速搅拌,使淀粉液和蛋液充分混合在一起,完全混合后西葫芦的做法,放一边待用,然后取出电饼铛加热。
6.电饼铛烧热后,刷少量食用油,倒入蛋糊西葫芦的做法,再放入西葫芦片,撒上青椒、火腿肠、黑芝麻,小火烤5分钟热。 5分钟后,早餐蛋糕就做好了。 让我们用刀把它切成小块。 它非常美味和营养。 你喜欢它吗?
【尖端】
1.西葫芦片不要切得太薄,也不要切得太厚。
2、早餐蛋糕要薄一点,不要太厚,这样口感和口感都会很好。
好吧,我要和你分享今天的美食。 我是水叔,一心探索美食的乐趣。 喜欢的朋友可以给我免费点个赞,谢谢大家的支持!
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