美食
德清的夏天异常炎热
呼吸的时候感觉鼻子火辣辣的！
而冬瓜是一种很常见的食材
美容、减肥、降脂、抗癌
有消炎、利尿、消肿的功效~
冬瓜祛湿清热养颜的12种做法
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冬瓜薏米鸭汤
特别适合春夏季节喝的汤
味道非常清淡甜甜
具体方法：
1、老鸭洗净，切成大块。大葱切段，生姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。
2.将鸭块放入冷水锅中，用大火煮沸。煮三分钟，去除血水并沥干。
3、锅中倒入油，加入葱片、姜片炒香，然后加入鸭块，炒2分钟。加入沸水，将薏米煮1小时。
4、汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火煮20分钟。
冬瓜薏米瘦肉汤
按照排骨汤的配方
还可以做瘦肉汤
海带冬瓜排骨汤
海带~海带~
喜欢吃海带的小可爱们
海带冬瓜排骨汤绝对是首选
海带富含钙
有降血压、养胃、润肺的功效，味道棒极了！
具体方法：
1、海带、冬瓜洗净切片，排骨切碎，洗净，煮三分钟去血水。
2、锅中放入冷水，放入排骨，加入葱、姜片，盖上锅盖煮沸，加入盐、料酒。然后转小火煮一个小时
3、然后加入冬瓜、海带，小火煮20分钟。待冬瓜颜色变白时，撒些葱花。
冬瓜玉米排骨汤
冬瓜和玉米在一起
还有更多不一样的味道
具体方法：
1、汤锅里放少许油，放入姜片，将排骨略炒。
2、一次加入足量的水，大火煮沸，然后转小火煮约2小时。
3.加入玉米和冬瓜块，加盐调味，煮约15分钟。
4.加入胡椒粉提味，撒上少许葱花。
番茄冬瓜汤
具体方法：
1.西红柿去蒂，洗净，切成薄片，备用
2、冬瓜洗净，削去薄皮，切成0.5厘米厚的块。
3、将冬瓜、番茄片一起放入砂锅中，加适量水，中火煮汤即可饮用。
冬瓜虾皮汤
虾皮冬瓜汤可以去胃热，香甜，还可以消水肿。每周煮一次，补充钙质。
具体方法：
1.冬瓜洗净，切成细块。将虾皮浸入水中，洗净备用。
2.烧开适量的水，先加入冬瓜皮煮3分钟
3、倒入冬瓜、虾皮、胡萝卜，煮至冬瓜破烂。
4、最后加盐、胡椒粉调味，淋上少许香油。
花哈冬瓜汤
主要功能：利尿、消肿、清热解毒
主要营养成分包括维生素B1、B2、C、
钙、磷、铁等矿物质
具体方法：
1.蛤蜊洗净，冬瓜切粒，葱、姜切末。
2、锅中水烧开花蛤炒冬瓜的家常做法，放入蛤蜊煮至蛤蜊全部张开即可关火。
3.让锅里的蛤蜊汤静置一会儿，然后慢慢倒入新碗中。不要使用底部有沙子的汤。
4、锅中放入少量油，爆香葱、姜，加入冬瓜丁炒至冬瓜有水出。
5、倒入蛤蜊汤（不要用底部有沙子的汤），加适量盐、料酒、胡椒粉，大火煮至冬瓜透明，捞出。
竹荪玉米冬瓜雪梨排骨汤
具体步骤：
1、排骨洗净，放入冷水锅中，笋用冷水浸泡十分钟。
2、冷水中加入玉米、雪梨、排骨，大火煮20分钟，小火煮40分钟。
3、汤煮好后，加入竹荪、冬瓜，再煮十分钟。
肉末蒸冬瓜
冬瓜清肺化痰
猪肉末含有优质蛋白质
营养全面，口味清淡适中
具体方法：
1、冬瓜切成薄片花蛤炒冬瓜的家常做法，猪肉馅里加入蒜末、盐、香油拌匀，涂在冬瓜片上
2. 蒸8-10分钟，然后加入2滴香油。
冬瓜丸子汤
具体方法：
1、猪里脊肉剁成肉末，加入蛋清、盐、淀粉，顺时针方向搅拌均匀。
2、冬瓜去皮，取出，切片；
3、锅里烧开水，用手将肉丸挤成丸子，放入水中，加入冬瓜片。
4、大火烧开，加入盐、胡椒粉、香油调味即可食用。
冬瓜莲子汤
润肺、美容、清心！
味道很新鲜
具体方法：
1、莲子提前用冷水浸泡一小时。
2. 冬瓜去籽，切成方块。将其放入锅中，加入冷水盖住它。
3.转小火再煮20分钟到半小时。
4、冬瓜要半透明。食用前加盐调味。
夏冬瓜茶
很棒的夏日饮品
冰冰可能会更好吃
具体步骤：
1、冬瓜砖切150克，备用
2、取锅，加入1800毫升水烧开，然后加入冬瓜砖，搅拌均匀煮至冬瓜砖融化，即可关火。
3. 等待步骤1冷却后再饮用。也可以根据个人喜好添加适量的冰块。
温馨提示：
泡冬瓜茶时，必须将皮和籽一起加入。营养成分在皮和种子中。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效。是女生夏日必备饮品！
冬瓜市场价格
也比较便宜，加上吃的
对身体也有帮助
所以湿气重的小可爱们
有时间就赶紧开始做饭吧~
