健康
熬夜涂眼霜、啤酒加枸杞、可乐加党参……“朋克养生”已经成为当代青年“死”的一种自救方式。当“久坐办公”、“熬夜玩手机”、“睡眠质量差”、“脱发严重”等词汇频频出现在社交平台上，成为困扰年轻人的日常问题，相应的功能性食品出现在公众视野中。
功能性食品吸引年轻人
睡不好，吃两颗Y-氨基丁酸软糖；心情不好，吃两块牛磺酸糖；想减肥又戒不掉火锅、烧烤、麻辣烫，那就先来一颗白芸豆吧 糖果控糖燃脂……市场上打着功能性食品标签的产品受到了年轻人的追捧在被贴上“排毒养颜”、“减糖控脂”、“抗糖抗氧”、“助眠美肤”等各种标签后的“网红”食品。
数据显示，2020年我国功能食品消费市场产值将超过2700亿元，近三年行业平均增速超过15%。越来越多的年轻人将其视为对抗健康焦虑的“利器”。第一财经第一财经发布《青年健康消费趋势报告》，显示当代年轻人的养生意识空前高涨，“熬夜”、“补脑”等年轻生活场景空间广阔”和“健康的胃”；保健品 “零食化”趋势明显，随时随地轻松养生食补养生，滋补养分很重要；更多人倾向于选择功能性食品/保健品来辅助健康调理（提高免疫力、延缓衰老）。阿里数据显示，近三年，“90后”成为网购营养品的中坚力量。
但很明显，过去的传统保健品无法满足当下Z世代的健康养生需求。品牌老化、造型粗糙、视觉乏味、价值观缺乏共鸣，都是“硬伤”无法克服。尤其是胶囊和片剂的形式，年轻人望而却步。
而功能性食品兼具吸睛的视觉设计和极致的味觉产品力，更能打动Z世代的年轻人。好吃、爽、好用、方便、好带，兼具“营养”双重含义的功能性食品补品”和“零食”相当硬核。
华熙生物在“世界水日”推出玻尿酸饮用水——水极泉。产品配方一目了然，是水+透明质酸钠（透明质酸），没有任何添加剂和防腐剂。而且由于透明质酸具有很强的吸水功能，据说水极泉的口感比普通矿泉水更柔和。
2020年4月成立的功能性食品BUFFX主打产品选择不添加蔗糖的糖果产品，希望抓住“朋克健康”的年轻人。目前BuffX主要产品有餐前块、叶黄素酯蓝莓护眼软糖、维生素C软糖、ENERGY强效提神片糖、SLEEP γ-氨基丁酸助眠软糖、生姜（黑）男士提拉抖音软糖和DRINK解酒护肝软糖等
而“让保健食品像零食一样美味，在实现功能增益的同时，也满足消费者的味蕾”也是另一新兴功能食品品牌美奈优的目标。
Minayo成立于2019年底，与BUFF X的核心消费群体年轻男性用户占比较大不同，Minayo的核心消费人群为一三线城市18-25岁的女性用户，占比70%所有消费群体。
Minayo想抓住的是年轻女孩对“瘦”的不懈需求，围绕这个核心诉求点推出了一系列产品——控温片、抗糖饮品、益生菌酸奶片、复合维生素软糖、膳食纤维咀嚼片， ETC。
如何不成为又一个“智商税”？
虽然各种功能性食品在小红书、淘宝、天猫、跨境电商等平台积累了众多用户，但随着用户规模的不断扩大，使用产品后说“退休”的用户，但也有很多人。
看看电商平台上那些“退群”的评论和评论，主要原因还是老话题——效果不明显。
消费者购买功能性食品，大多出于对健康、体重、形象等方面的焦虑，冲动消费，目的性很强。然而，大多数消费者缺乏足够的营养知识食补养生，只是懒惰地寻找一站式解决方案，很难对产品的有效时间有正确的预期。很容易遇到消费者口碑反弹。
例如，在功能性食品中，最受欢迎的产品类型称为碳水化合物阻滞剂。本品被誉为“大餐救星”，饭前服用可“抑制热量吸收，多吃不怕发胖”。但实际上，这些碳水化合物阻滞剂大多添加了从白芸豆等植物中提取的α-淀粉酶抑制剂，以阻断淀粉酶的作用，阻止它们将我们吃进去的淀粉转化为热量，从而达到瘦身的效果。
碳水化合物阻滞剂的抑制作用只是辅助作用，其作用有很大的“不确定性”——
首先，它只能阻断多糖类食物的复合碳水化合物，作用于淀粉酶，进而作用于淀粉，而不是直接阻碍淀粉的吸收。
并且，一项针对强碳水化合物阻滞剂的研究发现，尽管它抑制了 97% 的淀粉酶，但仅阻止了 7% 的碳水化合物被吸收。这可能是因为抑制淀粉酶并不意味着等量的淀粉被阻止水解和吸收。更大的可能只是延长了淀粉在小肠被吸收的时间。
因此，如果消费者依靠碳水化合物阻滞剂来减肥，或者因为吃了碳水化合物阻滞剂而吃太多，效果肯定会让他们失望。
监管部门：不存在“功能性食品”分类
销售此类产品的网店客服称，功能性食品“不是保健品，是食品”。我国《食品安全法》明确规定，保健食品以外的其他食品不得声称具有保健功能。然而，许多功能性食品声称具有“养生保健作用”。也就是说，功能食品的商家既要与保健食品划清界限，规避保健品监管，又要宣传该食品具有保健功能，从而获得更多的关注和销量。
在我国现行的法律法规中，只有普通食品和保健食品的划分，没有功能食品的概念。功能食品接近于保健食品，两者都具有促进健康的作用，都属于食品的范畴。但此类产品并未获得“蓝帽子”保健食品的特殊标识。
这意味着，市场上大部分以功能性食品为“卖点”的产品并没有获得权威认证。
