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【美食发烧友】御膳芝麻油的特产有哪些?

导读一,朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐,吃后深感滋味极佳。以后,他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝,便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的

1.凤阳御食香油

凤阳御膳芝麻油

凤阳玉山麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产。 玉山牌纯芝麻油以本地优质芝麻为原料,采用现代温控技术。 结合传统工艺精制而成,香气浓郁,色泽琥珀,营养丰富,包装精美。 深受消费者喜爱,畅销全国并远销海外。 是一家具有自营进出口资格的专业香油生产企业。 其前身始建于1957年,占地面积近20亩,现有员工74人。 拥有全省规模最大、技术领先的2500吨机械化香油厂。 生产线和自动包装生产线,以及完善的仓储、防伪、计量、运输、检验、过滤等设施。 公司于2003年通过了ISO9001质量保证体系认证,2007年在全国同行中率先取得QS生产许可证。 . 公司主要产品御膳香油为明朝开国皇帝朱元璋亲封。 它采用优质芝麻,采用传统工艺和现代技术精制而成。 产品理化、卫生和技术指标完全符合国家二级芝麻油标准。 其色泽琥珀色,香气扑鼻,味道纯正,含有丰富的维生素、芝麻粉和人体必需的氨基酸,性凉,味甘凤阳酿豆腐的家常,具有润肺清热、抗血管衰老等功效,是一种理想的调味食品和保健食品,许多……

2.凤阳藤茶

凤阳藤茶

凤阳藤茶是安徽省滁州市凤阳县的特产。 凤阳藤茶含有丰富的氨基酸、维生素、黄酮类物质、酚类物质和多种人体必需的微量元素。 是一种具有药用和药用功能的新型保健食品。 藤茶又名山甜茶、眉茶、白茶、龙须茶,以纯天然野生植物的茎叶为原料,采用传统工艺和现代科技精制而成。 这种绿色饮品也是名贵的茶花,具有很强的药用和保健作用。 凤阳县藤茶野生面积约15万亩,主要集中在九山南部山区,形成了较大的野生资源基地。 目前加工所用的原料主要是山上生长的野生资源,是名副其实的绿茶。 产品,加工方式主要是手工加工。 凤阳县手工加工藤茶虽然历史悠久,但鲜为外人所知,销量甚微。 近几年出现了个别规模较大的生产加工企业,2008年引进了一套加工设备进行机械加工,但仍然存在规模小、加工工艺不科学、产品质量差、经济效益差、由于人们对藤茶知之甚少,年销量只有5000公斤左右,加工受限,产值低。 因为野藤茶多生长在山上...

3.御膳香油

御膳麻油

御膳香油为明朝开国皇帝朱元璋亲封。 它采用优质芝麻,采用传统工艺和现代技术精制而成。 产品理化、卫生和技术指标完全符合国家二级芝麻油标准。 其色泽琥珀色,香气扑鼻,味道纯正,含有丰富的维生素、芝麻粉和人体必需的氨基酸,性凉,味甘,具有润肺清热、抗血管衰老等功效,是一种理想的调味食品和保健食品,多次荣获省部级优质产品称号,产品远销日本、韩国、马来西亚等国家,也是旅游观光的优良产品。购物。 ...

4.恒裕酱菜

豆腐酿的家常做法_凤阳酿豆腐的家常_糯米豆腐酿的做法大全

恒裕酱菜

恒裕酱菜由恒裕生产,包括瓶装、袋装等多种包装方式,酸、甜、咸、辣、麻等品级齐全,兼具南北风味。 产品于2000年被安徽省政府授予“安徽省名牌农产品”称号。2003年公司通过了ISO9001国际质量体系认证,并获准使用“QS”标志。 ...

5.凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐

“凤阳酿豆腐”是一道安徽沿海地区的传统名菜。 据凤阳当地传说:明朝开国皇帝朱元璋就出生在凤阳。 他年轻时家境贫寒,靠乞讨为生。 首先,朱元璋从凤阳城黄氏小馆子里弄来一碗酿豆腐。 吃完之后,他觉得味道很好。 从那以后,他经常去这家餐馆乞讨酿豆腐。 后来,他穿上龙袍当上了皇帝,命凤阳城小黄氏酒楼的厨师请进宫,为他烹制“凤阳豆腐”,成为他的御膳大厨。房间。 从此,这道菜身价百倍,成为明代宫廷宴席上的一道名菜。 “凤阳酿豆腐”是用嫩豆腐切成片,塞入肉末、虾仁等,裹上蛋粉糊,油锅炸至金黄,淋上糖醋汁勾芡而成。 色泽呈奶黄色,外脆里嫩,酸甜可口。 (凤阳) 玉山豆腐,又名“永豆腐”,是凤阳的一道传统名菜。 相传为明初凤阳一位黄姓厨师所创。 它已有600多年的历史。 明朝初期,凤阳每年都会将酿豆腐作为贡菜送往京城。 朱元璋品尝后,大加赞赏。 黄大厨后来入宫,成为御厨。 包馅豆腐脑的制作方法精致考究,制作时要“三看”(选料...

6.龙兴玉液酒

龙兴御液酒

龙兴玉液酒是安徽省滁州市凤阳县的特产。 凤阳龙兴御液酒是明代御用酒,深受朱元璋喜爱,故名。 具有松软爽口、酱汁浓稠、风味独特、回味悠长的特点。地处美丽的淮河之滨,毗邻富有人文气息的明代中都古城。 北邻雄伟壮观的“龙兴寺”。 该寺因朱元璋在此出家而出名。 南边是明太祖朱元璋父母的陵墓。 ”、“龙兴御酒”三大系列40多个品种,出品的系列酒专家高度评价“窖香浓郁,头酱尾浓郁,酒体饱满,鱼香悠长”。“明太祖御酒”荣获金奖“96国际食品及加工技术博览会”奖牌,“大明皇”酒获安徽省消费者协会颁发

韭山藤茶

九山藤茶 九山藤茶产于凤阳县银间镇九山。 藤茶是清明以前将野藤的嫩叶晒干、炒制而成。 九山藤茶是一种绿色生态饮品凤阳酿豆腐的家常,味微苦,性微寒。 长期饮用可祛风散热,对高血压、高血脂、冠心病、神经性头痛有很好的治疗作用。 ...

8.凤阳树莓

凤阳树莓

凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的特产。 第九届国际树莓大会在“中国改革第一村”安徽省凤阳县小岗村召开。 会上,凤阳县被国际覆盆子联合会授予“中国覆盆子之都”称号。 覆盆子又名覆盆子,富含SOD(超氧化物歧化酶),在防治衰老、炎症、肿瘤、放射线等方面具有独特的功效,被誉为“黄金水果”。 据了解,凤阳县将重点支持建立2000亩树莓科研育苗基地,同时积极引进树莓深加工企业,形成农业深加工示范区。 小岗村已形成3000亩基础粮食生产区、10000亩“黑土”特色生产区和以覆盆子、蓝莓、大樱桃为代表的现代农业生产区。 ...

9. 美氏咸水鹅

梅市咸水鹅

凤阳酿豆腐的家常_糯米豆腐酿的做法大全_豆腐酿的家常做法

梅氏咸水鹅 梅氏咸水鹅起源于明朝洪武年间。 回族从河南南下,定居于梅什池河畔。 他们以养鹅和炖鹅为生。 ,一直流传至今。 美氏咸水鹅之所以口味独特,是因为它特别注重鹅的选料、配方和火候技艺三个环节。 因此,美氏咸水鹅肉质肥厚,色泽鲜黄,有淡淡的药草味。 ...

10. 凤阳玉雕

凤阳玉雕

凤阳玉质地均匀,结构细腻,色泽光润,图案清新淡雅。 根据其成分和颜色的不同,可分为凤阳玉和大理石。 前者接近汉白玉,产于府城北部的凤凰山和东部的独山; 后者与云南大理石相似,产于县城南部和西南部的九山、后山、瑶山等山区。 由于玉石所含矿物质不同,其花纹也各不相同。 有虎皮花、条纹灰、墨玉、汉白玉、雪花白、蛇绿、芙蓉红、芝麻花、庐山绿等10多个品种。 ...

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