美食
文章简介：鸡翅是很多人最爱吃的部位。 它们吃起来不油腻，吃起来很香。 其中，麦当劳鸡翅一直是他们最畅销的产品。 那么，如何做出和麦当劳一样大的鸡翅呢？ 如何做出和麦当劳一样大的鸡翅，制作步骤是怎样的？ 麦当劳热翅怎么做？ 第一步是解冻鸡翅。 这一步很重要，不然会严重影响口感。 第二步是腌制鸡腿。 这是根据你自己的口味。 市场上有很多因为我在湖南喜欢吃辣，所以一般都会买辣粉来腌制。 腌制的最佳时间是6小时。 腌好后裹上粉。 一步也很重要。 肯德基和麦当劳都讲究“四按三摇一关”。 四按三摇一关
鸡翅是许多人最喜欢的部分。 它们不油腻，味道很香。 其中，麦当劳鸡翅一直是其最畅销的产品。 那么，麦当劳的鸡翅怎么做到这么大呢？ 做和麦当劳一样大的鸡翅有哪些步骤？
麦当劳热翅的制作方法
第一步是解冻鸡翅。 这一步很重要，不然后面会严重影响口感。
第二步是腌制鸡腿。 这是根据你自己的口味。 市场上有很多腌制粉。 由于在湖南喜欢吃辣，所以一般都会买辣粉来腌制。 腌制时间适中。 6小时最佳。
腌好后裹上面粉。 这一步也很重要。 肯德基和麦当劳都讲究“四压、三摇、一浆”。
四压三摇一过：将鸡翅放入面糊中360度压，再摇一摇，如此重复4次，最后一次不要摇，再过一遍过滤水。
然后炸，肯德基一般都有专门的机器，炸的时候会自动提示，一般是6-9分钟。 我们在家的时候，全靠我们自己把握。 一般颜色为金黄色即可。
烤翅的制作方法
1.准备原料：腌制鸡翅，口味自己选，一般菜市场都可以买到，至于面包粉，超市买不到，可以在网上搜索麦当劳面包粉上网，并注意卖家的信誉和买家的评价。
2、准备工具：两个大盆，一个有脸盆那么大。 一个油炸锅。
3.将粉倒入盆中，将鸡翅一起倒入。
4. 将另一个锅装满水。
5、采用四按三摇的方法。 先把鸡翅均匀地沾上面粉，再把鸡翅沾上面粉，轻轻挤一下，然后把鸡翅从面粉堆里拿出来。
6、重复上述动作2～3次。
取出鸡翅放入清水盆中，让鸡翅完全没入水中，然后拿起鸡翅，在手上轻轻搓几下，然后放入面粉中-涂层桩。
7、重复操作步骤（3）。 操作结束后，将鸡翅上的一些粉末抖掉。 然后放在一个空盘子上。
8.油锅里倒入油（倒多少看自己鸡翅的大小，需要油没过鸡翅）
油热后倒入鸡翅，等一分半钟，然后用筷子轻轻抖动鸡翅，再耐心等四分半钟，就可以取出鸡翅了。
可乐鸡翅的做法
材料：翅根500g，油适量，盐适量鸡翅中的做法，洋葱适量鸡翅中的做法，冰糖适量，可乐200ml
实践：
1、翅根洗净，用刀在肉上划几刀，入味更入味。
2、锅内倒入油，加入冰糖。
3. 煮至冰糖变成褐色，然后加入鸡翅根快速翻炒。
4.翻炒加入葱花快速翻炒。
5.然后倒入可乐，可乐可以没过翅根。
6、将可乐用大火煮沸后转小火； 用小火煮，直到可乐变干，汤变稠。
